Εδωσιμότητα και μαγειρική χρήση Τα φύλλα, τα άνθη και το λάδι του καταναλώνονται ευρέως για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. … Εν τω μεταξύ, τα λουλούδια έχουν μια γλυκιά γεύση σαν μέλι και χρησιμοποιούνται κυρίως ως μια βρώσιμη γαρνιτούρα σε κοκτέιλ και επιδόρπια Τα λουλούδια μπορούν επίσης να κρυσταλλωθούν για να φτιάξουν καραμέλες.
Μπορώ να φάω starflower;
Αξιοσημείωτο για τα μπλε λουλούδια του σε σχήμα αστεριού, αυτό το μεγάλο φυτό είναι ιθαγενές στη Βόρεια Αφρική και την Ευρώπη και έκτοτε έχει πολιτογραφηθεί στη Βόρεια Αμερική. Εύστοχα με το παρατσούκλι "αστεροφλούδα", τα φυτικά μέρη του φυτού είναι βρώσιμα.
Είναι δηλητηριώδες για τον άνθρωπο το βοράγιο;
Είναι το Borago officinalis δηλητηριώδες; Το Borago officinalis μπορεί να είναι τοξικό.
Πώς τρώτε μποράτζο;
Χρησιμοποιήστε τα κοτσάνια κομμένα σε σαλάτες ή σε ζωάκια, μαγειρευτά και σούπες Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να τα φάτε όπως τα ισπανικά. Απλώς τα βράζετε για δύο λεπτά και στη συνέχεια τηγανίζετε σε κουρκούτι. Φάτε αμέσως. Το Borage είναι ένα φανταστικό, ευέλικτο βότανο που αξίζει να χρησιμοποιείται περισσότερο στην κουζίνα.
Είναι ένα αστέρι λουλούδι μποράτζο;
Ο μποράγος είναι επίσης γνωστός ως Starflower λόγω των απίστευτα όμορφα, ζωντανά μπλε λουλούδια σε σχήμα αστεριού … Το έλαιο μποράγου (πιο γνωστό ως Starflower Oil) συμπιέζεται από τους σπόρους και τα φύλλα μποράγου χρησιμοποιούνται ως φρέσκο γαστρονομικό βότανο και για την παρασκευή τσαγιού και βάμματος.
