Το 1834, το κέτσαπ πουλήθηκε ως θεραπεία για τη δυσπεψία από έναν γιατρό από το Οχάιο ονόματι John Cook.
Είναι αλήθεια ότι το κέτσαπ χρησιμοποιήθηκε κάποτε ως φάρμακο;
Το κέτσαπ ντομάτας πωλούνταν κάποτε ως φάρμακο. Στη δεκαετία του 1830, το κέτσαπ ντομάτας πωλούνταν ως φάρμακο, ισχυριζόμενος ότι για τη θεραπεία παθήσεων όπως η διάρροια, η δυσπεψία και ο ίκτερος. … Καθώς πολλοί άνθρωποι άρχισαν να πωλούν κέτσαπ ως φάρμακο, η αγορά φέρεται να κατέρρευσε τη δεκαετία του 1850.
Για ποια ασθένεια χρησιμοποιήθηκε το κέτσαπ;
Ο John Cook Bennett δήλωσε ότι οι ντομάτες είναι μια καθολική πανάκεια που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διάρροιας, βίαιων κρίσεων χολής και δυσπεψίας Πολύ σύντομα, ο Bennett δημοσίευσε συνταγές για κέτσαπ ντομάτας. τα οποία στη συνέχεια συμπυκνώθηκαν σε μορφή χαπιού και πωλήθηκαν ως φάρμακο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σε ολόκληρη τη χώρα.
Γιατί σταμάτησαν να χρησιμοποιούν κέτσαπ ως φάρμακο;
Έκαναν επίσης άγριους ισχυρισμούς ότι τα χάπια τους θα μπορούσαν να θεραπεύσουν τα πάντα, από το σκορβούτο μέχρι την αποκατάσταση των οστών. Λόγω των ψευδών ισχυρισμών, η αυτοκρατορία της ιατρικής κέτσαπ κατέρρευσε το 1850.
Ποια ήταν η αρχική χρήση του κέτσαπ;
Η λέξη κέτσαπ προέρχεται από την κινεζική λέξη ke-tsiap, που σημαίνει σάλτσα ψαριού τουρσί Αυτό το μείγμα προστέθηκε κυρίως σε συνταγές για να καρυκεύσουμε ένα πιάτο, αντί να το σερβίρουμε ως καρύκευμα. Πιστεύεται ότι αυτή η σάλτσα ψαριού έκανε το δρόμο της από το Βιετνάμ στο νοτιοανατολικό τμήμα της Κίνας, όπου έγινε ένα τυπικό είδος διατροφής.
