Η περιορισμένη ποσότητα βρώσιμων ειδών οδηγεί σε συγκεντρωμένες πρακτικές αλιείας σε περιοχές με πυκνό αχινό και προκαλεί συνολική έλλειψη αυτών των γεμάτα αυγοτάραχα λιχουδιές. Επιπλέον, οι ιαπωνικές ποικιλίες αχινού παραμένουν σε υψηλή ζήτηση και όπως και τα ψάρια, αυτά τα είδη έχουν έξτρα υψηλή τιμή
Πόσο κοστίζει ένας αχινός;
Με το υψηλής ποιότητας uni σε έλλειψη, οι τιμές εκ των σκαφών για τα πλάσματα δεν μπορούν παρά να αυξηθούν. Οι τιμές από το 2014 κυμαίνονται γύρω από 76 σεντς έως 84 σεντς ανά λίβρα, αλλά τα δεδομένα με το PacFIN για το 2017 βάζουν τις μέσες τιμές σε $1,53 ανά λίβρα για αχινούς που παραδόθηκαν το 2017 και 1,46$ για αχινούς που παραδόθηκαν φέτος.
Είναι φθηνός ο αχινός στην Ιαπωνία;
Κατά τη διάρκεια των πρώτων έξι μηνών του τρέχοντος έτους, οι τιμές για κάθε ένα ήταν κατά μέσο όρο περίπου 13.000 γιέν. Μόνο τον Μάιο, οι εισαγόμενοι αχινοί ήταν ακόμη πιο ακριβοί από τους εγχώριους ομολόγους τους. Η ψαραγορά Tsukiji του Τόκιο ασχολείται με τον μεγαλύτερο όγκο αχινών στον κόσμο.
Είναι παράνομο να τρώτε αχινούς;
Απάντηση: Όχι, είναι παράνομο να συνθλίβεις αχινούς. … Η CA Fish & Game Commission άλλαξε τη ρυθμιστική γλώσσα για να αυξήσει μόνιμα το όριο σακουλών για μωβ αχινούς σε 40 γαλόνια μωβ αχινών μόνο στις κομητείες Sonoma και Mendocino.
Είναι νόμιμη η συγκομιδή αχινών στη Φλόριντα;
Η συλλογή ειδών οκτώ κοραλλιών είναι περιορισμένη. Η συγκομιδή ζωντανών πετρωμάτων, υποστρώματος με προσαρτημένους ζωντανούς οργανισμούς, είναι παράνομη εκτός εάν συγκομιστεί σε αδειοδοτημένη περιοχή υδατοκαλλιέργειας Επιπλέον, απαγορεύεται οποιαδήποτε συγκομιδή του μακρόστενου αχινού, Diadema antillarum.
