Logo el.boatexistence.com

Πότε ξεκίνησε η διαιτολογία;

Πίνακας περιεχομένων:

Πότε ξεκίνησε η διαιτολογία;
Πότε ξεκίνησε η διαιτολογία;

Βίντεο: Πότε ξεκίνησε η διαιτολογία;

Βίντεο: Πότε ξεκίνησε η διαιτολογία;
Βίντεο: O γνωστός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης στο Fit Me Up 2024, Ενδέχεται
Anonim

Η ιστορία της διαιτολογίας μπορεί να ανιχνευθεί πολύ πίσω όπως τα γραπτά του Ομήρου, του Πλάτωνα και του Ιπποκράτη στην αρχαία Ελλάδα Αν και η διατροφή και η διατροφή συνέχισαν να κρίνονται σημαντικές για την υγεία, η διαιτητική δεν προχώρησε πολύ μέχρι τον 19ο αιώνα με την πρόοδο της χημείας.

Πότε ξεκίνησε η μελέτη της διατροφής;

Αν και τα τρόφιμα και η διατροφή έχουν μελετηθεί εδώ και αιώνες, η σύγχρονη διατροφική επιστήμη είναι εκπληκτικά νέα. Η πρώτη βιταμίνη απομονώθηκε και ορίστηκε χημικά το 1926, πριν από λιγότερο από 100 χρόνια, εγκαινιάζοντας μισό αιώνα ανακάλυψης που επικεντρώθηκε σε ασθένειες ανεπάρκειας μεμονωμένων θρεπτικών συστατικών.

Πότε ήταν η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας;

Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας (πρώην American Dietetic Association) ιδρύθηκε το 1917 και είναι ο μεγαλύτερος οργανισμός στον κόσμο επαγγελματιών τροφίμων και διατροφής.

Είναι νόμιμη η Eatright org;

Μερικοί υπέροχοι, αξιόπιστοι πόροι στο Διαδίκτυο για διατροφικές πληροφορίες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας -- www. eatright.org.

Ποιος ανακάλυψε τη διατροφή;

Το

Casimir Funk απομόνωσε τη δραστική ουσία από γυαλίσματα ρυζιού, βρήκε ότι ήταν μια αμίνη (θειαμίνη) και πρότεινε ότι άλλες ασθένειες θα μπορούσαν να οφείλονται σε ελλείψεις στη διατροφή. Δεδομένου ότι το δραστικό συστατικό ήταν μια αμίνη, και δεδομένου ότι ήταν απαραίτητη για τη ζωή, το 1912 επινόησε τον όρο, "βιταμίνη. "

Συνιστάται: