Νερό και άλλα υγρά βοηθούν στη διάσπαση της τροφής ώστε το σώμα σας να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά. Το νερό μαλακώνει επίσης τα κόπρανα, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Γιατί δεν πρέπει να πίνουμε νερό ενώ τρώμε;
Το στομάχι μας έχει την ικανότητα να γνωρίζει πότε θα φάτε και αρχίζει να απελευθερώνει αμέσως πεπτικούς χυμούς. Εάν αρχίσετε να πίνετε νερό την ίδια στιγμή, αυτό που κάνετε στην πραγματικότητα είναι αραιώστε τους πεπτικούς χυμούς που απελευθερώνονται για την πέψη της τροφής σας, εμποδίζοντάς τους έτσι να διασπάσουν την τροφή..
Μήπως το νερό βοηθά στην γρηγορότερη πέψη των τροφών;
Πόση ώρα χρειάζεται το νερό για να αφομοιωθεί; Τα υγρά φεύγουν από το στομάχι γρηγορότερα γιατί διασπώνται λιγότερα: Απλό νερό: 10 έως 20 λεπτά. Απλά υγρά (διαφανείς χυμοί, τσάι, αναψυκτικά): 20 έως 40 λεπτά.
Πρέπει να πίνετε νερό πριν κατά τη διάρκεια ή μετά το γεύμα;
Πιείτε ένα ποτήρι νερό 30 λεπτά πριν από το γεύμα για να βοηθήσετε την πέψη. Θυμηθείτε να μην πίνετε πολύ σύντομα πριν ή μετά το γεύμα, καθώς το νερό θα αραιώσει τους πεπτικούς χυμούς. Πίνετε νερό μία ώρα μετά το γεύμα για να αφήσετε το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά.
Το πόσιμο νερό με τα γεύματα αραιώνει το οξύ του στομάχου;
Δεν μπορείτε να αραιώσετε το οξύ του στομάχου σας σε με κανέναν φυσιολογικά σημαντικό τρόπο (π.χ. να βλάψετε το πεπτικό σύστημα)1 πίνοντας νερό κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Το pH του οξέος του στομάχου είναι <1. Αυτό σημαίνει ότι το οξύ του στομάχου σας είναι 100.000 φορές πιο όξινο από το νερό (pH ~7).
