Ο κύριος λόγος που επιλέγουμε ένα συγκεκριμένο φαγητό είναι επειδή μας αρέσει η γεύση του … Αλλά είναι δυνατόν να μάθετε στον εαυτό σας να αγαπά τη γεύση των πιο υγιεινών τροφίμων ως ενήλικας. Το να μάθεις να απολαμβάνεις «τη γεύση του να τρως σωστά»» απαιτεί χρόνο και επιμονή. Βοηθά επίσης να γνωρίζετε εύκολες, υγιεινές τεχνικές μαγειρέματος.
Γιατί σου αρέσει το φαγητό;
Το φαγητό δεν είναι απλώς κάτι που τρώνε οι άνθρωποι όταν πεινούν. Το φαγητό είναι φοβερό, νόστιμο, εφευρετικό, πολύχρωμο, εμπνευσμένο και πολλά άλλα. Η αμοιβαία αγάπη για το φαγητό μπορεί να φέρει διαφορετικούς ανθρώπους κοντά και μπορεί να κάνει τον πιο λυπημένος άνθρωπος να νιώσει λίγο καλύτερα χωρίς καν να το κάνει. Λατρεύω το φαγητό και πιστεύω ότι πρέπει επίσης.
Γιατί οι άνθρωποι απολαμβάνουν τόσο πολύ το φαγητό;
Με το ξεκλείδωμα περισσότερων θρεπτικών συστατικών μέσω της μαγειρικής, οι πρόγονοί μας μπόρεσαν να πάρουν πολύ περισσότερη ενέργεια από λιγότερα τρόφιμα, επιτρέποντάς τους να επιβιώσουν λίγο πολύ με τρία γεύματα την ημέρα - κάτι που οι συγγενείς μας των χιμπατζήδων που τρώνε ωμή τροφή δεν θα μπορούσαν ποτέ να κάνουν, εξηγεί ο Curnoe.
Γιατί το φαγητό μας κάνει χαρούμενους;
Τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα μπορούν να προάγουν την παραγωγή των χημικών ουσιών του σώματός σας που αισθάνεστε καλά: σεροτονίνη και ντοπαμίνη Η σεροτονίνη ρυθμίζει τη διάθεσή σας και προάγει τον ύπνο. Η χαμηλή σεροτονίνη σχετίζεται με την κατάθλιψη, αν και δεν είναι γνωστό αν προκαλεί κατάθλιψη ή κατάθλιψη.
Γιατί μας αρέσει να μιλάμε για φαγητό;
Το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους μαζί
Σχεδόν σε όλους τους πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο, το να μοιράζεστε ένα γεύμα είναι ένα κοινό θέμα στον τρόπο με τον οποίο συναναστρεφόμαστε με άλλους και το να μαγειρεύουμε για κάποιον είναι ένας τρόπος να δείξουμε αγάπη και εκτίμηση. Μας αρέσει να μοιραζόμαστε τα φαγητά μαςμε άλλους, προτείνοντας εστιατόρια που ανακαλύψαμε τόσο σε φίλους όσο και σε αγνώστους.
