Γλυκόριζα Όλα τα είδη παρασκευάζονται με αλεύρι σίτου. Το σιτάρι είναι ένα από τα κύρια συστατικά που περιέχουν γλουτένη που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη ή πάσχετε από οποιαδήποτε μορφή κοιλιοκάκης. Επομένως, είναι ασφαλές να πούμε ότι Maynards Bassetts Liquorice AllSorts ΔΕΝ είναι χωρίς γλουτένη.
Είναι γλυκόριζα χωρίς γλουτένη;
Ενώ η ρίζα γλυκόριζας είναι χωρίς γλουτένη, η αγαπημένη λιχουδιά της γιαγιάς σας στην αρχική της μορφή δυστυχώς περιέχει γλουτένη. Τόσο η κόκκινη όσο και η μαύρη γλυκόριζα περιέχουν αλεύρι σίτου για να βοηθήσουν στη σύνδεση όλων των συστατικών.
Τι συμβαίνει με το Liquorice Allsorts;
Που είναι πολλά όλα τα είδη. Το πρόβλημα έγκειται στο συστατικό γλυκυρριζίνη, το οποίο είναι η γλυκαντική ένωση που προέρχεται από τη ρίζα γλυκόριζας. Μπορεί να προκαλέσει πτώση των επιπέδων καλίου στο σώμα και όταν συμβεί αυτό, μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν υψηλή αρτηριακή πίεση, μη φυσιολογικό καρδιακό παλμό και ακόμη και συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια.
Από τι είναι φτιαγμένα τα γλυκόριζα Allsort;
Όλα τα είδη γλυκόριζας είναι διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής γλυκόριζας που πωλούνται ως μείγμα. Φτιαγμένα από γλυκύρριζα, ζάχαρη, καρύδα, ζελέ γλυκάνισου, αρώματα φρούτων και ζελατίνη, κατασκευάστηκαν για πρώτη φορά στο Σέφιλντ της Αγγλίας από την Geo.
Τι είναι τα γλυκά χωρίς γλουτένη;
Οι καραμέλες χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν:
- 3 Σωματοφύλακες μπαρ.
- M&Ms (όλα εκτός από το pretzel, το τραγανό και ορισμένες ποικιλίες διακοπών)
- Μπάρες Milky Way Midnight και Caramel.
- Dove (όλα εκτός από τις ποικιλίες με σοκολάτα γάλακτος, κανέλα Graham και μπισκότα και κρέμα)
- Μπάρες Snickers.
