Μια θερμοκοιτίδα είναι μια κλειστή κατασκευή με ανεμιστήρα και θερμάστρα για να διατηρεί τα αυγά ζεστά κατά τη διάρκεια της περιόδου επώασης 21 ημερών.
Πώς επωάζετε τα αυγά;
Θερμοκρασία: Τα αυγά πρέπει να διατηρούνται στους 99,5 βαθμούς κάθε φοράφορές. μόνο ένα βαθμό ψηλότερα ή χαμηλότερα για λίγες ώρες μπορεί να τερματίσει το έμβρυο. Υγρασία: 40 έως 50 τοις εκατό υγρασία πρέπει να διατηρηθεί για τις πρώτες 18 ημέρες. Απαιτείται υγρασία 65 έως 75 τοις εκατό για τις τελευταίες ημέρες πριν από την εκκόλαψη.
Πότε πρέπει να επωάζονται τα αυγά;
Τα αυγά πρέπει να σφίγγονται όσο το δυνατόν συντομότερα μετά τη συλλογή τους. Η αποθήκευση των αυγών για τουλάχιστον τρεις ημέρες βοηθά στην προετοιμασία τους για επώαση. Ωστόσο, τα φρέσκα και τα αποθηκευμένα αυγά δεν πρέπει να δένονται μαζί. Είναι καλύτερο να επωάζετε τα αυγά εντός 7 έως 10 ημερών από την τοποθέτησή τους.
Πώς ελέγχετε εάν ένα αυγό επωάζεται;
Κόψτε μια μικρή, στρογγυλή τρύπα στο πάνω μέρος ή στο πλάι του κουτιού και αφήστε μια στενή δέσμη φωτός να διαφύγει από το κουτί Μπορείτε να δείτε τα εσωτερικά χαρακτηριστικά του αυγού τοποθετώντας το πάνω στην τρύπα. Ένα σκοτεινό δωμάτιο διευκολύνει τις δοκιμές. Τα αυγά ελέγχονται συνήθως μετά από 4 έως 7 ημέρες επώασης.
Πώς επωάζετε τα αυγά χωρίς θερμοκοιτίδα;
Πώς να εκκολάψετε τα αυγά στο σπίτι χωρίς θερμοκοιτίδα
- Διατηρήστε τα αυγά σταθερά στους 37,5 βαθμούς Κελσίου / 99,5 F.
- Γυρίστε τα αυγά 3 ή 5 φορές την ημέρα.
- Διατηρήστε την υγρασία στο 45% από τις ημέρες 1-18 και 60-70% ημέρες 19-22.