Πίνακας περιεχομένων:
- Υπάρχουν σπόροι στο σέλινο;
- Από πού παίρνετε σπόρους σέλινου;
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σέλινο που έχει πάει για σπόρο;
- Τι μέρος του σέλινου τρώμε;
Βίντεο: Το σέλινο έχει σπόρους;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:36
Στο δεύτερο έτος του, ένα φυτό σέλινου διοχετεύει ενέργεια στην ανθοφορία και παραγωγή σπόρων… Οι σπόροι, που είναι πολύ μικροί και καστανοί έως σκούρο καφέ και βρίσκονται στα άνθη, έχουν ένα δυνατό ευχάριστο άρωμα. Οι σπόροι σέλινου χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα ή αποθηκεύονται και φυτεύονται για την παραγωγή μίσχων τις επόμενες εποχές.
Υπάρχουν σπόροι στο σέλινο;
Αν και είναι μικροσκοπικοί, οι σπόροι σέλινου είναι στην πραγματικότητα ολόκληρος, αποξηραμένος καρπός του φυτού του άγριου σέλινου.
Από πού παίρνετε σπόρους σέλινου;
Μαγειρικός σπόρος σέλινου
Το είδος του σπόρου σέλινου που βλέπετε σε μικρά βάζα στο παντοπωλείο δεν προέρχεται στην πραγματικότητα από το φυτό σέλινο που τρώτε. Είναι ο σπόρος ενός προγόνου του σέλινου που λέγεται smallage ή άγριο σέλινο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σέλινο που έχει πάει για σπόρο;
Το σέλινο μου ανθίζει: Είναι Το σέλινο εξακολουθεί να είναι καλό μετά το κλείσιμο Τα άνθη του σέλινου θα οδηγήσουν σε σπόρους σέλινου, κάτι που είναι καλό αν θέλετε να συγκομίσετε και να αποθηκεύσετε τους σπόρους για αρωματισμό. Ωστόσο, είναι κακό για τα ίδια τα κοτσάνια, καθώς τείνουν να γίνονται πικρά και ξυλώδη με χοντρές χορδές.
Τι μέρος του σέλινου τρώμε;
Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα λαχανικά, τίποτα δεν πάει χαμένο με το σέλινο -- όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα, συμπεριλαμβανομένων των των τραγανών μίσχων, των φτερωτών πράσινα φύλλα, των αρωματικών σπόρων, ακόμη και της βολβώδους ρίζαςΤο σέλινο που γνωρίζουμε σήμερα είναι απόγονος του άγριου σέλινου, το οποίο έχει λιγότερους μίσχους και περισσότερα φύλλα.
Συνιστάται:
Το σέλινο έχει υδατάνθρακες;
Με μόνο 5,9 γραμμάρια υδατανθράκων ανά 3,5 ουγγιές (100 γραμμάρια) μαγειρεμένου λαχανικού, το σελινόριζα είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση με χαμηλότερους υδατάνθρακες από τις πατάτες (2). Επιπλέον, μια τραγανή, φρέσκια, μερίδα 3,5 ουγγιών (100 γραμμάρια) ωμό σέλινο έχει μόνο 42 θερμίδες και 0,3 γραμμάρια λίπος - καθιστώντας το ένα εξαιρετικό φαγητό χαμηλών θερμίδων (1) .
Πώς να χρησιμοποιήσετε το σέλινο;
Ψήστε το όπως θα κάνατε με τις πατάτες. Το βράζουμε και το πολτοποιούμε με άλλα λαχανικά ρίζας ή το σερβίρουμε μόνο του. Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά για να ψηθεί σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσει και 30–40 λεπτά σε φούρνο 180°C. Το Celeriac φτιάχνει επίσης μια φανταστική χειμωνιάτικη σούπα όπως στη σούπα με σέλινο και μπλε τυρί του Marcello Tully .
Τα σταφύλια με σπόρους έχουν σπόρους;
Οι σπόροι σταφυλιού είναι μικροί, τραγανοί σπόροι σε σχήμα αχλαδιού που βρίσκονται στη μέση των σταφυλιών με σπόρους. Τα σταφύλια μπορεί να έχουν έναν ή περισσότερους σπόρους μέσα. Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ότι οι σπόροι σταφυλιού έχουν μια πικρή γεύση.
Είναι ακόμα καλό το λιωμένο σέλινο;
Ναι! Το σέλινο είναι καλό να καταναλωθεί για όσο καιρό γιατί δεν παρουσιάζει άλλα σημάδια αλλοίωσης, όπως ασπρισμένο χρώμα ή άσχημη μυρωδιά. Είναι ευαίσθητο στο κρύο και μπορεί να χαλαρώσει εάν φυλάσσεται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, όπως στο κάτω συρτάρι του ψυγείου που είναι πιο κοντά στην κατάψυξη.
Μπορούν τα χάμστερ να φάνε σέλινο;
Το σέλινο είναι όντως ασφαλές για κατανάλωση χάμστερ - απλώς ταΐστε το με μέτρο. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα λαχανικά και ζώα, είναι καλύτερο να εισάγετε νέες τροφές αργά. Έτσι, όταν αρχίσετε να ταΐζετε το χάμστερ σας με σέλινο, δώστε του πρώτα μερικά κομμάτια για να δείτε πώς πάνε τα πράγματα .
