Μετά από 24 ώρες μπορεί να αρχίσετε να βλέπετε να σχηματίζονται μικρές ουρές. Μετά από 2 - 3 ημέρες οι φακές που έχουν φυτρώσει είναι έτοιμες για κατανάλωση. Δοκιμάστε τα καθώς φυτρώνουν και φάτε τα όταν σας αρέσει η γεύση.
Πρέπει να μαγειρεύονται τα λάχανα φακής;
Μπορείτε να τα φάτε ωμά ή μαγειρεμένα. Το μαγείρεμα των φυτρωμένων φακών δεν διαφέρει από το μαγείρεμα των κανονικών φακών. Μπορείτε σίγουρα να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σούπα με φακές.
Μπορείτε να φάτε ωμά λαχανάκια φακής;
Σε αντίθεση με τα περισσότερα όσπρια, τα λαχανάκια φακής μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Ωστόσο, μερικοί μπορεί να αισθανθούν δυσφορία από την κατανάλωση πάρα πολλών ωμών φύτρων φακής. Συνιστούμε να μαγειρέψετε τις φακές που έχουν φυτρώσει πριν τις καταναλώσετε.
Μπορούν οι φακές που έχουν φυτρώσει να σας αρρωστήσουν;
Ημέρα 1 βλάστησης φακών:
δεν θα αρρωστήσετε πάντα, αλλά ο κίνδυνος είναι αυξημένος. Είναι πολύ πιο ασφαλές να μαγειρέψετε πρώτα το κοτόπουλο! Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πολύ πιο ασφαλές να απολυμάνετε τις ξηρές φακές πριν φυτρώσουν.
Πώς συλλέγετε τα λάχανα φακής;
Μουλιάστε 1/3 με 1 φλιτζάνι φακές σε δροσερό νερό για 8-12 ώρες. Τα φύτρα φασολιών δεν χρειάζονται φως. Διατηρήστε το Sprouter σας σε θέση χαμηλού φωτισμού. Συγκομιδή την ημέρα 2 ή 3, όταν τα περισσότερα φασόλια έχουν κοντές ρίζες.
