Logo el.boatexistence.com

Τι είναι το ελάφι;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι το ελάφι;
Τι είναι το ελάφι;

Βίντεο: Τι είναι το ελάφι;

Βίντεο: Τι είναι το ελάφι;
Βίντεο: Το Ελάφι - Παιδική χορωδία Σπύρου Λάμπρου 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το μπούτι, ή πίσω πόδι, προορίζεται κυρίως για ψήσιμο πάνω ή έξω από το κόκκαλο. Μπορεί επίσης να ψηθεί στο μπάρμπεκιου σαν αρνί. Η σέλα είναι μια άλλη ένωση ψησίματος και γίνεται συνήθως στο κόκκαλο, αν και η οσφυϊκή χώρα μπορεί να αποστεωθεί για μπριζόλες ή φασαρίες. Μπορεί επίσης να κοπεί σε μπριζόλες.

Τι είναι η τσάντα ελαφιού;

Haunch: κομμένο από την κορυφή του πίσω ποδιού, με αφαιρεμένα τα κόκαλα, αυτή η συλλογή μυών κάνει ένα τρυφερό και γεμάτο γεύση ψήσιμο.

Τι κομμάτι κρέας είναι το haunch;

1. Haunch ( πίσω πόδι) Οι κρανιές είναι τα πίσω πόδια και είναι ιδανικά για να φτιάξετε οποιοδήποτε πιάτο με κρέας στο κόκκαλο. Είναι αυτό που ονομάζεται «κόκαλο στην άρθρωση» που σημαίνει ακριβώς αυτό που λέει.

Είναι το haunch το ίδιο με το rump;

Οι μπριζόλες Haunch είναι τέλειες για ένα γρήγορο και εύκολο βραδινό γεύμα. Είναι το ίδιο κομμάτι με το μοσχαρίσιο κότσο. Απλά τηγανίστε τα για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά και είστε έτοιμοι.

Ποιο είναι το καλύτερο κομμάτι ελαφιού;

Η striploin ελαφιού είναι η τέλεια κοπή για μπριζόλες, μαγειρέψτε την όπως θα κάνατε μια μπριζόλα από μοσχαρίσιο φιλέτο - όπως μια μπριζόλα από μοσχαρίσιο φιλέτο ελαφιού striploin είναι εγγυημένη ευχαρίστηση του κοινού.

Συνιστάται: