Μερικές φορές χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του πιπεριού. Χρησιμοποιείται σε κουάκερ (Hausa ήcorndough koko), σούπες, (αυτό είναι βασικό συστατικό στη σούπα πιπεριάς Νιγηρίας), μαγειρευτά, μπαχαρικά τρίψιμο για ψάρια (ένα υπέροχο ζευγάρι), ποτά όπως sobolo, χυμοί εσπεριδοειδών. Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στο τρίψιμο μπαχαρικών για το kelewele.
Πώς χρησιμοποιείτε το σιτάρι του Σελίμ;
Χρήση σε τοπικές κουζίνες
Οι λοβοί θρυμματίζονται και προστίθενται ολόκληροι σε σούπες ή μαγειρευτά και μετά αφαιρούνται πριν σερβίρουν το φαγητό. Η πάστα από καπνιστούς και αλεσμένους λοβούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τρίψιμο μπαχαρικών για ψάρια. Στα αφρικανικά βιβλία μαγειρικής, ειδικά σε αυτά από το Καμερούν, το μπαχαρικό αναφέρεται με το όνομα kieng - λέξη άγνωστης ετυμολογίας.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του πιπεριού Negro;
Το
Το πιπέρι Negro έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της αρθρίτιδας, των ρευματισμών και άλλων φλεγμονωδών καταστάσεων. Η τακτική κατανάλωση πιπεριού Negro είναι υγιεινή για τη θεραπεία του γαστρικού έλκους. Καλό για τη θεραπεία παθήσεων όπως ο βήχας, η γρίπη και το κρυολόγημα.
Ποιο είναι το αγγλικό όνομα για το Hwentia;
Το
Το πιπέρι νέγρου ονομάζεται Hwentia ή Ahentia στο Twi και Soh στο Ga. Παίρνει επίσης τα ονόματα πιπέρι Σενεγάλης, πιπέρι Αιθιοπίας και πιπέρι Μαυριτανίας. Το μπαχαρικό έχει φαρμακευτικές χρήσεις λόγω των μικροβιακών του ιδιοτήτων. Όταν χρησιμοποιείται με φειδώ, δίνει μια γεύση σαν μοσχοκάρυδο και μια πικρή γεύση όταν λαμβάνεται σε υπερβολική ποσότητα.
Ποια είναι τα οφέλη του Xylopia;
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη για τη θεραπεία της γυναικείας υπογονιμότητας, των αιμορροΐδων, των ινομυωμάτων της μήτρας, της ελονοσίας, της αμηνόρροιας, του βήχα, της σύφιλης, του διαβήτη και της δυσεντερίας μεταξύ άλλων. Οι σπόροι ειδικά συνθλίβονται και εφαρμόζονται τοπικά στο μέτωπο για τη θεραπεία της νευραλγίας και του πονοκεφάλου.
