Είτε το πιστεύετε είτε όχι, οι οι υπερώριμες μπανάνες είναι απόλυτα ασφαλείς για κατανάλωση Έχουν πραγματικά υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών, σύμφωνα με μια μελέτη του 2014 που δημοσιεύτηκε στο International Food Research Journal (Τόμος 21). Η φλούδα τους μπορεί να αλλάξει το χρώμα της ή να εμφανίσει καφέ κηλίδες, αλλά η σάρκα τους εξακολουθεί να είναι βρώσιμη.
Τι θα συμβεί αν φάτε υπερώριμη μπανάνα;
Όπως αναφέρει το livestrong.com, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο, ανεξάρτητα από την ωρίμανση τους. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση υπερώριμων μπανανών μπορεί να κρατήσει υπό έλεγχο τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Οι φυτικές ίνες σε μια μπανάνα, από την άλλη πλευρά, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.
Μπορείς να αρρωστήσεις τρώγοντας μια υπερώριμη μπανάνα;
Γενικά, οι υπερώριμες μπανάνες είναι ασφαλείς για κατανάλωση… Ωστόσο, οι υπερώριμες μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και μπορεί να προκαλέσουν σε μερικούς ανθρώπους στομαχικές διαταραχές. Από την άλλη, μια μπανάνα που έχει χαλάσει ή έχει σαπίσει δεν είναι ασφαλής για κατανάλωση. Μια μπανάνα που είναι πολύ ώριμη για να φάει μπορεί να περιέχει μούχλα.
Πότε δεν πρέπει να φάτε μπανάνα;
Αν υπάρχουν μερικές καφέ κηλίδες, μπορείτε απλά να τις κόψετε Αλλά εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα καφέ ή μαύρων κηλίδων μέσα στη φλούδα ή αν δείτε μούχλα, πετάξτε το. SpoonTip: Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τις μπανάνες σας αμέσως, κόψτε τις και φυλάξτε τις στην κατάψυξη.
Είναι οι υπερώριμες μπανάνες βλαβερές για το στομάχι σας;
Μια υπερώριμη μπανάνα μπορεί να έχει 10 φορές πιο γλυκιά γεύση, αλλά είναι απόλυτη καταστροφή για ένα ήδη αναστατωμένο στομάχι Η επιπλέον ζάχαρη στην πιο ώριμη εκδοχή του φρούτου, σε συνδυασμό με τη δυνατότητα για μια μικρή σήψη που απλά δεν προσέξατε, θα προκαλέσει τον όλεθρο στην πέψη σας.
