Μεθάνιο στους ορυζώνες παράγεται από μικροσκοπικούς οργανισμούς που αναπνέουν CO2, όπως οι άνθρωποι αναπνέουν οξυγόνο. Περισσότερο CO2 στην ατμόσφαιρα κάνει τα φυτά του ρυζιού να αναπτύσσονται πιο γρήγορα και η επιπλέον ανάπτυξη των φυτών τροφοδοτεί τους μικροοργανισμούς του εδάφους με επιπλέον ενέργεια, αυξάνοντας τον μεταβολισμό τους.
Πώς το ρύζι παράγει μεθάνιο;
Σχηματισμός μεθανίου
Το μεθάνιο παράγεται ως το τελικό στάδιο της αναερόβιας διάσπασης της οργανικής ύλης σε εδάφη υγροτόπου ρυζιού. Το μεθάνιο παράγεται αποκλειστικά από μεθανογόνα βακτήρια που μπορούν να μεταβολιστούν μόνο με την αυστηρή απουσία ελεύθερου οξυγόνου και με δυναμικά οξειδοαναγωγής μικρότερα από -150 mV (Wang et al.
Γιατί το ρύζι παράγει τόσο πολύ μεθάνιο;
Ο λόγος για τον οποίο οι ορυζώνες ρευματίζουν τόσο πολύ μεθάνιο είναι τα εδάφη χαμηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο, πυκνά και εμποτισμένα με νερό στα οποία αναπτύσσονται τα φυτά παρέχουν το τέλειο έδαφος αναπαραγωγής για μεθανογόνα, τα μικρόβια που παράγουν αέριο μεθάνιο.
Η καλλιέργεια ορυζώνων παράγει μεθάνιο;
Η στατιστική ότι το ρύζι παράγει 12% του ανθρωπογενούς μεθανίου και ότι το μεθάνιο που παράγεται από την εκτροφή ρυζιού κάνει περίπου το ήμισυ των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που σχετίζονται με τις καλλιέργειες προέρχεται από μια λευκή βίβλο που ετοιμάστηκε από το Ταμείο Περιβαλλοντικής Άμυνας (ΕΤΑ).
Γιατί οι ορυζώνες είναι επιβλαβείς για το περιβάλλον;
Μικρόβια που τροφοδοτούν την αποσυντιθέμενη φυτική ύλη σε αυτά τα χωράφια παράγουν το αέριο του θερμοκηπίου μεθάνιο. Και επειδή το ρύζι καλλιεργείται τόσο παραγωγικά, η ποσότητα που δημιουργείται δεν πρέπει να μυρίζεται - περίπου το 12% των παγκόσμιων ετήσιων εκπομπών.
