Logo el.boatexistence.com

Τι το ιδιαίτερο έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι το ιδιαίτερο έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;
Τι το ιδιαίτερο έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Βίντεο: Τι το ιδιαίτερο έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Βίντεο: Τι το ιδιαίτερο έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;
Βίντεο: OPENx Day: Μύθοι & αλήθειες για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η λιγότερο επεξεργασμένη μορφή ελαιολάδου. Λόγω αυτού, διατηρεί τα φυσικά αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που συχνά χάνονται κατά την επεξεργασία. Αυτό το κάνει πιο υγιεινό λάδι από το κανονικό ελαιόλαδο, αλλά και λίγο πιο ακριβό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ παρθένου και έξτρα παρθένου λαδιού;

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παρασκευάζεται από αγνές, ψυχρής έκθλιψης ελιές, ενώ το κανονικό ελαιόλαδο είναι ένα μείγμα, που περιλαμβάνει τόσο έλαια ψυχρής έκθλιψης όσο και επεξεργασμένα. … Οποιοδήποτε λάδι ψυχρής έκθλιψης που δεν πληροί τα εξαιρετικά παρθένα πρότυπα στη συνέχεια εξευγενίζεται για να απαλλαγεί από ανεπιθύμητες ακαθαρσίες, δίνοντας στο λάδι πιο ουδέτερη γεύση και πιο ανοιχτό χρώμα.

Τι διαφορετικό έχει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Οποιοδήποτε ελαιόλαδο έχει πιστοποιηθεί ως «εξαιρετικό παρθένο» δεν έχει εκτεθεί σε χημική ή θερμική επεξεργασία, που σημαίνει ότι το λάδι έχει υποστεί ψυχρή έκθλιψη από τον καρπό. Αυτό αφήνει ένα λάδι υψηλότερης ποιότητας που είναι πιο γευστικό και πιο σκούρο στο χρώμα.

Ποιο είναι καλύτερο για το μαγείρεμα ελαιόλαδο ή εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει σημείο καπνού περίπου 375° Φαρενάιτ, το οποίο είναι χαμηλό σε σύγκριση με πολλά άλλα κοινά μαγειρικά έλαια όπως το λάδι κανόλα, το λάδι καρύδας και το λάδι αβοκάντο. Ένα ραφιναρισμένο ή ελαφρύ ελαιόλαδο θα έχει υψηλότερο σημείο καπνού από ένα εξαιρετικό παρθένο λάδι και θα ήταν η καλύτερη επιλογή για τηγάνισμα σε ελαιόλαδο.

Είναι καλό για εσάς το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;

Στο τέλος της ημέρας, το ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι απίστευτα υγιεινό. Λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών του, ωφελεί την καρδιά, τον εγκέφαλο, τις αρθρώσεις και πολλά άλλα. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι το πιο υγιές λίπος στον πλανήτη.

Συνιστάται: