Logo el.boatexistence.com

Τι να κάνετε με το κρυσταλλωμένο μέλι;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι να κάνετε με το κρυσταλλωμένο μέλι;
Τι να κάνετε με το κρυσταλλωμένο μέλι;

Βίντεο: Τι να κάνετε με το κρυσταλλωμένο μέλι;

Βίντεο: Τι να κάνετε με το κρυσταλλωμένο μέλι;
Βίντεο: ✅ Τι σημαίνει όταν κρυσταλλώνει το μέλι; Όλη η κρυμμένη αλήθεια που πρέπει να ξέρετε … 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το

Το κρυσταλλωμένο μέλι είναι νόστιμο σε τσάι, σε γιαούρτι, σε φρυγανισμένο bagel και σε πλιγούρι βρώμης. Είναι ένα υπέροχο αλειμμένο γλάσο για το μαγείρεμα κοτόπουλου ή stir-fry και …

Τρία πράγματα κάνουν το μέλι πιο πιθανό να κρυσταλλώσει:

  1. Θερμοκρασία.
  2. Η αναλογία γλυκόζης και φρουκτόζης στο μέλι.
  3. Γύρη.

Είναι ασφαλές να τρώτε μέλι που είναι κρυσταλλωμένο;

Το κρυσταλλωμένο μέλι γίνεται πιο λευκό και πιο ανοιχτό στο χρώμα. Γίνεται επίσης πολύ πιο αδιαφανές αντί να είναι διαυγές και μπορεί να φαίνεται κοκκώδες (1). Είναι ασφαλές για κατανάλωση.

Τι μπορώ να κάνω με το κρυσταλλωμένο μέλι;

Αφήστε το βάζο να ξεκουραστεί σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό ή ζεστάνετε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια ρύθμιση χαμηλής ισχύος. Καθώς το μέλι ζεσταίνεται, οι κρύσταλλοι θα λιώσουν ξανά στην υγρή τους κατάσταση. Ανακατέψτε το σε καφέ, τσάι ή χρησιμοποιήστε το για ψήσιμο. Παραλείψτε το μεσαίο βήμα και χρησιμοποιήστε κρυσταλλωμένο μέλι για να γλυκάνετε ζεστά ροφήματα – λιώνει αμέσως!

Είναι χαλασμένο το κρυσταλλωμένο μέλι;

Το μέλι δεν πάει άσχημα Στην πραγματικότητα, αναγνωρίζεται ως η μόνη τροφή που δεν χαλάει. Ωστόσο, θα κρυσταλλώσει (γίνεται παχύρρευστο και θολό) με την πάροδο του χρόνου. Εάν συμβεί αυτό, απλώς αφαιρέστε το καπάκι από το βάζο, τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι με νερό και ζεστάνετε το σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μέλι να επιστρέψει στην αρχική του σύσταση.

Πώς υγροποιείτε το κρυσταλλωμένο μέλι;

Εάν το μέλι σας κρυσταλλώσει, απλώς τοποθετήστε το βάζο με μέλι σε ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι. Ή, τοποθετήστε το μέλι σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων με κλειστό καπάκι και φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι. Προσέξτε να μην βράσει ή καψαλιστεί το μέλι.

Συνιστάται: