Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Δρ. John Harvey Kellogg (με φήμη στα δημητριακά) εφηύρε μια εκδοχή φυστικοβούτυρου το 1895 Τότε πιστεύεται ότι ένας γιατρός του Σεντ Λούις μπορεί να είχε ανέπτυξε μια εκδοχή φυστικοβούτυρου ως υποκατάστατο πρωτεΐνης για τους ηλικιωμένους ασθενείς του που είχαν φτωχά δόντια και δεν μπορούσαν να μασήσουν κρέας.
Ποιος ανακάλυψε πραγματικά το φυστικοβούτυρο;
Το 1884 ο Marcellus Gilmore Edson από τον Καναδά κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την πάστα φυστικιών, το τελικό προϊόν από το άλεσμα καβουρδισμένων φιστικιών μεταξύ δύο θερμαινόμενων επιφανειών. Το 1895 Dr. Ο John Harvey Kellogg (ο δημιουργός των δημητριακών Kellogg) κατοχύρωσε μια διαδικασία για τη δημιουργία φυστικοβούτυρου από ωμά φιστίκια.
Πότε έγινε δημοφιλές το φυστικοβούτυρο;
Τα φιστίκια, τα οποία είναι φθηνά και πλούσια σε πρωτεΐνη, καταναλώνονται στις Ηνωμένες Πολιτείες για περισσότερα από 250 χρόνια, αλλά το φυστικοβούτυρο δεν αναπτύχθηκε μέχρι τη δεκαετία του 1890 και δεν έγινε δημοφιλές μέχρι τις τη δεκαετία του 1920, όταν παρήχθη για πρώτη φορά μαζικά. Η έλλειψη κρέατος που προκλήθηκε από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο έκανε το κρεμώδες άλειμμα ένα αμερικανικό σύμβολο.
Πού εφευρέθηκε το πρώτο φυστικοβούτυρο;
Marcellus Gilmore Edson από Μόντρεαλ, Κεμπέκ, Καναδάς, απέκτησε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια μέθοδο παραγωγής φυστικοβούτυρου από καβουρδισμένα φιστίκια χρησιμοποιώντας θερμαινόμενες επιφάνειες το 1884.
Γιατί ο Marcellus Gilmore Edson εφηύρε το φυστικοβούτυρο;
Βιογραφία. Ο Μάρσελους Γκίλμορ Έντσον γεννήθηκε στο Μπέντφορντ του Κεμπέκ. Ο Έντσον ανέπτυξε την ιδέα της πάστας φιστικιού ως ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό για άτομα που δύσκολα μπορούσαν να μασήσουν στερεά τροφή, μια κοινή κατάσταση εκείνη την εποχή.
