Γεύση Rambutan και Lychee Το Rambutan έχει μια πιο πλούσια και πιο κρεμώδη γεύση που συχνά περιγράφεται ως γλυκιά με μια νότα ξινής. Από την άλλη πλευρά, η λευκή ημιδιαφανής σάρκα ενός λίτσι δεν είναι τόσο γλυκιά και κρεμώδης. Έχει μια τραγανή μπουκιά και μια λουλουδάτη γεύση.
Είναι το λίτσι το ίδιο με το rambutan;
Οι διαφορές μεταξύ rambutan και lychee είναι κυρίως οπτικές: Εξωτερική φλούδα: Ενώ και τα δύο φρούτα έχουν ανώμαλο ροζ-κόκκινο δέρμα, το rambutan έχει επίσης εύκαμπτες, ηλεκτρικές πορτοκαλί και πράσινες τρίχες, ενώ το λίτσι δεν έχει… Αντίθετα, η σάρκα του λίτσι τείνει να είναι πιο τραγανή και πιο λαμπερή, όπως το μαγγοστίνι ή το καρπούζι.
Γιατί δεν πρέπει να τρώτε rambutan;
Τα περισσότερα rambutan έχουν πικρούς σπόρους, αν και μερικά μπορεί να έχουν λίγη γλυκύτητα. Ενώ μια μειοψηφία ανθρώπων τρώνε τους ωμούς σπόρους, αυτοί περιέχουν ίχνη δυνητικά τοξικών χημικών ουσιών. Η κατανάλωση τους δεν συνιστάται, ειδικά για παιδιά και ζώα.
Πόσο rambutan μπορώ να φάω την ημέρα;
Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα θρεπτικό συστατικό που βοηθά το σώμα σας να απορροφά τον διαιτητικό σίδηρο πιο εύκολα. Αυτή η βιταμίνη δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα του σώματός σας από βλάβες. Η κατανάλωση 5–6 φρούτων rambutan θα καλύψει το 50% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.
Είναι το rambutan κακό για την υγεία;
Αν και η σάρκα του rambutan είναι ασφαλής για κατανάλωση, το δέρμα και οι σπόροι του περιέχουν αρκετές τοξικές ουσίες που δεν πρέπει να καταναλώνονται. Ενώ ορισμένες πηγές λένε ότι η φλούδα και οι σπόροι των φρούτων rambutan μπορούν να καταναλωθούν, οι μελέτες δείχνουν ότι δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται.
