Logo el.boatexistence.com

Γιατί pimentos στις ελιές;

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί pimentos στις ελιές;
Γιατί pimentos στις ελιές;

Βίντεο: Γιατί pimentos στις ελιές;

Βίντεο: Γιατί pimentos στις ελιές;
Βίντεο: Ελια Κιτρινα Φυλλα? Γιατι?Ποιοι οι λογοι 2024, Απρίλιος
Anonim

Πιστεύεται ότι οι πρώτες ελιές γεμισμένες με pimentos συνέβησαν κάποια στιγμή το 1700 στην περιοχή της Προβηγκίας της Γαλλίας και το pimento μπορεί να χρησιμοποιήθηκε για να κόψει την πικράδα της ελιάς Τα Pimentos είναι μια πολύ ήπια ποικιλία από πιπεριές τσίλι και είναι επίσης γνωστές ως πιπεριές κεράσι.

Ποιος αποφάσισε να βάλει pimentos στις ελιές;

Αν και η ιστορία είναι λίγο ασαφής, φαίνεται ότι οι πρώτες ελιές που γεμίστηκαν με pimentos ήταν στην περιοχή της Προβηγκίας της Γαλλίας το 1700 Άλλες δημοφιλείς γεμίσεις τείνουν να είναι δυνατές γεύσεις που μπορούν να αντέξουν τη βαρύτητα της ίδιας της ελιάς: αντζούγιες, αμύγδαλα, μπλε τυρί.

Γιατί οι πράσινες ελιές γεμίζονται με πιμέντο;

"Γλυκό" (δηλ.ε., ούτε ξινή ούτε αλμυρή) οι πιπεριές pimiento είναι η γνωστή κόκκινη γέμιση που συναντάμε στις έτοιμες ισπανικές ή ελληνικές πράσινες ελιές. Αρχικά, το pimiento κόπηκε με το χέρι σε μικροσκοπικά κομμάτια και στη συνέχεια γεμίστηκε με το χέρι σε κάθε ελιά για να εξισορροπηθεί η κατά τα άλλα δυνατή, αλμυρή γεύση της ελιάς

Βάζουν pimentos στις ελιές;

Το

Το Pimentos είναι μια πολύ ήπια ποικιλία πιπεριών τσίλι και είναι επίσης γνωστές ως πιπεριές κεράσι. Αλλά τα pimentos δεν είναι τα μόνα πράγματα που γεμίζονται σε πράσινες ελιές. … Έπειτα έρχεται η γέμιση της ελιάς με το pimento Μέχρι τη δεκαετία του 1960, τα pimentos γεμίζονταν σε ελιές με το χέρι, μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία.

Πώς μπαίνει ένα pimento μέσα σε μια ελιά;

Η γεμιστική μηχανή-η οποία πρέπει να είναι βαθμονομημένη με μεγάλη ακρίβεια-πρώτα κόβει ένα βύσμα στο μέγεθος του κουκούτσι στη μία άκρη της ελιάς και σπρώχνει το κουκούτσι προς τα έξω χρησιμοποιώντας ένα X- διαμορφωμένη διάτρηση στο αντίθετο άκρο του καρπού. Στη συνέχεια, η ελιά χωρίς κουκούτσι μετακινείται στον επόμενο σταθμό, όπου κόβεται μια λωρίδα pimento και εγχέεται στην κοιλότητα.

Συνιστάται: