Τα τα κόβω χαμηλά, τα σκεπάζω με φύλλα και τα αφήνω να ξεκουραστούν Μαζεύοντας μερικά από τα πολυετή βότανα σε γλάστρες και καλύπτοντας με φύλλα ή ακόμα και ένα παλιό φύλλο, θα τα βοηθήσει να παραμείνουν ανθεκτικά όλο το χειμώνα. Άφησα επίσης μερικά από τα ανθεκτικά φυτά μέντας στον κήπο. Είναι δύσκολο να σκοτώσεις τη μέντα, αν και το έχω ξανακάνει.
Μπορούν τα φυτά μέντας να επιβιώσουν τον χειμώνα;
Βότανα ανθεκτικά στο κρύο, όπως το σχοινόπρασο, η μέντα, η ρίγανη, ο μαϊντανός, το φασκόμηλο και το θυμάρι, μπορούν συχνά να επιβιώσουν στις ψυχρές θερμοκρασίες χειμώνα ενώ συνεχίζουν να παράγουν γευστικό φύλλωμα, για όσο διάστημα καθώς τους παρέχεται κάποια προστασία ή μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους.
Πρέπει να κόψετε τη μέντα το χειμώνα;
Προσέχετε τους οφθαλμούς που υποδεικνύουν πότε το φυτό πρόκειται να ανθίσει. Μόλις εμφανιστούν οι οφθαλμοί, μπορείτε να τους τσιμπήσετε ή να κόψετε ταφυτά. … Το κόψιμο των φυτών μέντας στο έδαφος πριν από το χειμώνα είναι ένα ουσιαστικό μέρος για την πρόληψη των παρασίτων και ασθενειών εντόμων, όπως η ανθρακνόζη, που διαφορετικά θα ξεχειμώνιαζαν στα φυτά.
Πώς αποθηκεύετε τη μέντα για το χειμώνα;
Κόψτε τα φύλλα μέντας (αφαιρέστε τους μίσχους) και βάλτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε κάθε θήκη παγοθήκης, γεμίζοντας περίπου μέχρι τη μέση. Συμπληρώστε με νερό και παγώστε. Μόλις παγώσουν οι κύβοι, αφαιρέστε και αποθηκεύστε σε αεροστεγές καταψύκτη τσάντα ή δοχείο στην κατάψυξή σας, έως και 3 μήνες. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ετικέτα και ημερομηνία.
Πώς μπορώ να αναβιώσω το φυτό μέντας μου μετά το χειμώνα;
Νερό η μέντα όσο συχνά απαιτείται για να διατηρείται το έδαφος υγρό και η μέντα θα ανακτήσει από τη μαραμένη εμφάνιση σε λίγες μέρες. Είναι επίσης σημαντικό να φυτέψετε μέντα σε γλάστρες με τρύπες αποστράγγισης στη βάση που επιτρέπουν τη διαφυγή της περίσσειας νερού και την πρόληψη της σήψης των ριζών.
