Τα φύλλα και τα άνθη του τριφυλλιού μπορούν να καταναλωθούν μαγειρεμένα ή ωμά Τα φρέσκα, νέα φύλλα είναι καλύτερα ωμά από τα παλαιότερα φύλλα. … Ωστόσο, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες και μπορούν να καταναλωθούν ως σαλάτα ή μαγειρεμένα χόρτα και σε αφέψημα λουλουδιών. Οι κεφαλές και τα φύλλα των λουλουδιών χωνεύονται πολύ πιο εύκολα μετά το βράσιμο. "
Είναι υγιεινό να τρώτε τριφύλλια;
Ενώ το άγριο τριφύλλι θεωρείται δηλητηριώδες για τον άνθρωπο σε μεγάλες ποσότητες, σε μικρές ποσότητες, το τριφύλλι είναι και βρώσιμο και δυνητικά ευεργετικό για την υγεία σας.
Ποια τριφύλλια είναι βρώσιμα;
Θέλετε νεανικό και φρέσκο είτε λευκό είτε ροζ είτε κόκκινο, ωστόσο το λευκό τριφύλλι είναι η καλύτερη γεύση από όλα. Εκτός από ένα τσάι μπορείτε να ψήσετε τα άνθη μέχρι να γίνουν όμορφα και τραγανά. Τα φύλλα είναι άλλο θέμα. Τα μικρά είναι εύπεπτα ωμά σε μικρές ποσότητες, μισό φλιτζάνι περίπου.
Είναι το τριφύλλι δηλητηριώδες;
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Το λευκό τριφύλλι σε ψυχρότερα κλίματα είναι γενικά μη δηλητηριώδες, αλλά το ίδιο λευκό τριφύλλι σε θερμότερα κλίματα μπορεί να είναι δηλητηριώδες. Όλα τα τριφύλλια με λευκά άνθη πρέπει να αποφεύγονται εκτός από τις βόρειες πολιτείες και τον Καναδά.
Είναι βρώσιμο το τετράφυλλο τριφύλλι;
Το
Το τριφύλλι μπορεί να μοιάζει με ένα κοινό ζιζάνιο, αλλά το τριφύλλι είναι βρώσιμο! … Το τετράφυλλο τριφύλλι είναι μια μετάλλαξη - μόνο 1 στα 10.000 τριφύλλια έχει τέσσερα φύλλα, κάτι που τα κάνει σπάνια ή «τυχερά».
