Από πού προέρχονται τα Escargot; Το Helix aspersa, το locurum και το pomatia προέρχονται από διαφορετικές περιοχές της Ευρώπης, αλλά και τα τρία κύρια είδη βρώσιμων σαλιγκαριών ευδοκιμούν στην έρημο που περιβάλλει τις Άλπεις στην Ανατολική Γαλλία Οι καραγκιοζοπαίχτες συνήθως παρατηρούνται να γλιστρούν κατά μήκος της γαλλικής επαρχίας μετά από έντονες βροχοπτώσεις σε αναζήτηση τροφής.
Προέρχονται τα σκάγια από τη θάλασσα;
Είναι σωστό ότι η εκκλησία συνήθιζε να θεωρεί το escargot ως ψάρι για λόγους νηστείας, αλλά το escargot αναφέρεται σε ένα χερσαίο σαλιγκάρι (τρώγονται επίσης πολλά σαλιγκάρια της θάλασσας). Τα χερσαία σαλιγκάρια, όχι μόνο τα αληθινά εσκαργκότ (Helix pomatia) τρώγονται σε τεράστιους αριθμούς κάθε χρόνο σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες (όχι μόνο στη Γαλλία).
Από ποια χώρα είναι escargot;
Το
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo], γαλλικά για τα σαλιγκάρια) είναι ένα πιάτο που αποτελείται από μαγειρεμένα χερσαία σαλιγκάρια. Σερβίρεται συχνά ως ορεκτικό και είναι κοινό στη Γαλλία και την Ινδία (ιδιαίτερα μεταξύ των ανθρώπων Naga).
Είναι τα escargot κοινά σαλιγκάρια κήπου;
Απάντηση: Το κοινό καφέ σαλιγκάρι κήπου, το οποίο αρχικά μεταφέρθηκε σε αυτή τη χώρα από τη Γαλλία, είναι ο ίδιος τύπος εσκαργκότ που τρώγεται σε πολλά εστιατόρια.
Πού ζουν κυρίως τα σαλιγκάρια;
Τα σαλιγκάρια ζουν σε όλο τον κόσμο σε χώμα (ή βρωμιά), άμμο, δέντρα, κάτω από βράχους ή φύλλα και στα ποτάμια, λίμνες και ωκεανούς. Τα χερσαία σαλιγκάρια δεν μπορούν να αναπνεύσουν κάτω από το νερό, επομένως πρέπει να βγουν έξω όταν μπει πολύ νερό στον βιότοπό τους για να αποφευχθεί ο πνιγμός.
