Βοηθά το πολτοποίηση των φασολιών με το αέριο;

Βοηθά το πολτοποίηση των φασολιών με το αέριο;
Βοηθά το πολτοποίηση των φασολιών με το αέριο;
Anonim

Απλώς τοποθετήστε τα ξερά φασόλια σε ένα δοχείο, καλύψτε τα με νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν. Θα χρειαστεί να μουλιάσουν οκτώ έως 12 ώρες, αλλά το κλειδί για την εξάλειψη του αερίου είναι η αποστράγγιση και το ξέπλυμα κάθε τρεις ώρες Ναι, καλά διαβάσατε. Στραγγίστε, ξεπλύνετε και ξεκινήστε ξανά το μούλιασμα κάθε τρεις ώρες.

Τα πολτοποιημένα φασόλια χωνεύονται πιο εύκολα;

Μαγειρέψτε καλά τα φασόλια: Θα πρέπει να μπορείτε να πολτοποιείτε εύκολα τα μαγειρεμένα φασόλια με ένα πιρούνι. Το προσεκτικό μαγείρεμα μαλακώνει το άμυλο και τις ίνες, καθιστώντας την πέψη πιο αποτελεσματική, ο κύριος λόγος για τον οποίο τα τηγανητά φασόλια είναι πιο εύκολα στο πεπτικό σύστημα από τα ολόκληρα φασόλια.

Είναι τα φασόλια καλά για παγιδευμένα αέρια;

Τα φασόλια περιέχουν υψηλές ποσότητες μιας σύνθετης ζάχαρης που ονομάζεται ραφινόζη, την οποία το σώμα δυσκολεύεται να διασπάσει. Τα φασόλια είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να αυξήσει την αέρια. Ωστόσο, δεν αυξάνουν όλα τα όσπρια εξίσου το μετεωρισμό.

Ποια φασόλια είναι λιγότερο αέρια;

Οι φακές, ο αρακάς και τα μαυρομάτικα, για παράδειγμα, έχουν χαμηλότερους υδατάνθρακες που παράγουν αέρια από άλλα όσπρια. Τα ρεβίθια και τα φασόλια είναι στην κορυφή. Μασήστε καλά.

Ποια φασόλια προκαλούν τα περισσότερα αέρια;

Μεταξύ των φασολιών, το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) λέει ότι τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια, τα φασόλια και τα φασόλια pinto είναι πιο πιθανό να σας δώσουν αέριο. Τα μαυρομάτικα φασόλια από την άλλη πλευρά, είναι από τα λιγότερο αέρια φασόλια, σύμφωνα με την Cleveland Clinic.

Συνιστάται: