Αφήστε το schm altz να κρυώσει, μετά μεταφέρετέ το σε ένα δοχείο, καλύψτε το και βάλτε το στο ψυγείο. Το Schm altz θα διατηρηθεί για περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο, αλλά το γλυκό άρωμα κοτόπουλου-κρεμμυδιού είναι πτητικό και θα μειωθεί αν ξεχαστεί πίσω από τα υπολείμματα της εβδομάδας. Συνιστώ να καταψύξετε οποιοδήποτε schm altz δεν θα χρησιμοποιήσετε σε μία ή δύο ημέρες.
Χρειάζεται να βάλετε λίπος κοτόπουλου στο ψυγείο;
Μόλις στραγγιστεί, τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές γυάλινο δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο. Μην κρατάτε το λίπος σε θερμοκρασία δωματίου. Το τετηγμένο λίπος κοτόπουλου θα πρέπει να διαρκέσει έως και 6 μήνες στο ψυγείο.
Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε το schm altz;
Το
Schm altz θα διαρκέσει για τουλάχιστον μία εβδομάδα στο ψυγείο και έως και έξι μήνες στην κατάψυξη. Εάν ο κρεοπώλης σας δεν σας το πουλήσει, ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε δέρμα και λίπος κοτόπουλου είναι να συλλέγετε τα στολίδια στην κατάψυξη κάθε φορά που αγοράζετε ένα ολόκληρο πουλί.
Τι μπορώ να κάνω με το περισσευούμενο λίπος κοτόπουλου;
Ιδέες; Αντρέα, το λίπος κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα κρέατος και λαχανικών, λαδώνοντας ταψιά και προσθέτοντας λίγη γεύση κοτόπουλου στα πιάτα. Πιθανότατα θα αποφεύγαμε να χρησιμοποιήσουμε λίπος κοτόπουλου για να τηγανίσουμε ένα ολόκληρο γεύμα, αλλά μας αρέσει η ιδέα να χρησιμοποιήσουμε μικρές πατάτες (όπως το βούτυρο) για να αρωματίσουμε ένα κατά τα άλλα χορτοφαγικό πιάτο.
Είναι το λίπος μπέικον καλό λίπος;
Το λίπος μπέικον έχει περισσότερο σε μονοακόρεστα λιπαρά (το καλό λίπος) από το βούτυρο. … Το λίπος μπέικον έχει ελαφρώς λιγότερη χοληστερόλη από το βούτυρο και μόνο 2 παραπάνω χιλιοστόγραμμα κορεσμένου λίπους. Έχει τον ίδιο αριθμό θερμίδων με το λάδι, αλλά περισσότερα κορεσμένα λιπαρά και νάτριο.
