- Βήμα 1 - Σουρώστε τα μούρα. Τοποθετήστε μερικά μούρα σε ένα σουρωτήρι. …
- Βήμα 2 - Εξάγετε το χυμό. Αδειάστε το σουρωτήρι και συνεχίστε να θρυμματίζετε τα μούρα λίγα κάθε φορά μέχρι να στύψουν όλα σε χυμό.
- Βήμα 3 - Προσθέστε ξύδι. …
- Βήμα 4 - Προσθήκη χρωματισμού (προαιρετικό) …
- Βήμα 5 - Χρησιμοποιήστε το μελάνι.
Πώς διατηρείτε το μελάνι μούρων;
Ανακατεύουμε το ξύδι και το αλάτι στον χυμό φρούτων. Το ξύδι και το αλάτι διαυγάζουν και βαθαίνουν το χρώμα των φυσικών προϊόντων βαφής και μελανιού, καθώς και προστατεύουν τον χυμό από την αλλοίωση.
Πώς φτιάχνεις φυσικό μελάνι;
Σε μια παλιά κατσαρόλα, προσθέστε φύλλα, λουλούδια ή μούρα, νερό, αλάτι (1 παύλα ανά φλιτζάνι) και λευκό ξύδι (1 κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι). Ζεσταίνετε, διατηρώντας ακριβώς κάτω από το μπόουλινγκ. Μαγειρέψτε για τουλάχιστον μία ώρα ή μέχρι το νερό να πάρει ένα βαθύ, πλούσιο χρώμα. Χρησιμοποιήστε μια λωρίδα χαρτιού για να δοκιμάσετε το χρώμα σας.
Πώς φτιάχνεις το δικό σου μελάνι;
Αναμείξτε τον κρόκο αυγού, το αραβικό κόμμι και το μέλι. Ανακατεύουμε το μαύρο φωτιστικό. Αυτό θα δημιουργήσει μια παχιά πάστα που μπορείτε να αποθηκεύσετε σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Για να χρησιμοποιήσετε το μελάνι, ανακατέψτε αυτήν την πάστα με μια μικρή ποσότητα νερού για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή.
Πώς φτιάχνεις μαύρο μελάνι στο σπίτι;
Προετοιμάστε το μαύρο μελάνι
- Ανακατέψτε τον κρόκο αυγού, το αραβικό κόμμι και το μέλι.
- Ανακατεύουμε το μαύρο φωτιστικό. Αυτό θα δημιουργήσει μια παχιά πάστα την οποία μπορείτε να αποθηκεύσετε σε ένα σφραγισμένο δοχείο.
- Για να χρησιμοποιήσετε το μελάνι, ανακατέψτε αυτήν την πάστα με μικρή ποσότητα νερού για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή.
