Τα ψάρια εκτροφής έχουν ονομαστεί πολλά πράγματα - αλλά το οργανικό δεν είναι ένα από αυτά. Μπορεί να έχετε δει «βιολογικό» σολομό από τη Χιλή, τη Νορβηγία ή άλλες χώρες εξαγωγής σε ορισμένες αγορές ή σε μενού εστιατορίων.
Είναι ασφαλής ο βιολογικός σολομός εκτροφής;
Αν και ο σολομός εκτροφής συνήθως έχει επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών συγκρίσιμα με αυτά που βρίσκονται στον άγριο σολομό, η διατροφή του του δίνει πολύ υψηλότερα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων. … Έτσι, σε σύγκριση με τον τυπικό σολομό εκτροφής, ο «βιολογικός» σολομός εκτροφής δεν είναι πολύ πιο υγιεινός για κατανάλωση.
Υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ο βιολογικός σολομός;
Άλλοι "βιολογικοί" σολομοί μπορεί να προέρχονται από φάρμες που αυτοαποκαλούνται βιολογικοί και μπορεί να έχουν υψηλότερα πρότυπα όσον αφορά τις ζωοτροφές και άλλες συνθήκες από τις περισσότερες εκμεταλλεύσεις σολομού, αλλά δεν είναι πιστοποιημένοι από το USDA.… Σύμφωνα με τους ισχύοντες κανόνες, κανένα ψάρι, ούτε καν ο άγριος σολομός ή οποιοδήποτε άλλο ψάρι που αλιεύεται άγρια, θεωρούνται βιολογικά
Μπορούν τα εκτρεφόμενα ψάρια να είναι βιολογικά;
Η Καλιφόρνια απαγορεύει επί του παρόντος τις πωλήσεις ψαριών με "βιολογική" ετικέτα έως ότου τεθούν σε ισχύ τα πρότυπα των ΗΠΑ
Ο βιολογικός σολομός είναι σολομός εκτροφής;
Η χρήση της ετικέτας "βιολογικό" ρυθμίζεται από ένα αυστηρό σύνολο οδηγιών. … Επειδή ταΐζονται συνήθως με άλλα άγρια ψάρια των οποίων η τροφή δεν μπορεί να ελεγχθεί, ο σολωμός εκτροφής δεν μπορεί αυστηρά να χαρακτηριστεί βιολογικός.
