Πίνακας περιεχομένων:
- Πώς αποθηκεύετε το galangal;
- Πώς καταλαβαίνετε εάν το galangal είναι κακό;
- Τι μπορώ να κάνω με τα περισσεύματα galangal;
- Ποιο είναι το όφελος του galangal;
Βίντεο: Χρειάζεται να βάλετε στο ψυγείο το galangal;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Μέλος της οικογένειας τζίντζερ, το galangal είναι ένα ρίζωμα (υπόγειο στέλεχος) που μοιάζει με το τζίντζερ τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Το φρέσκο galangal διατηρείται στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα … Μπορείτε επίσης να καταψύξετε το φρέσκο galangal για έως και δύο μήνες σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα.
Πώς αποθηκεύετε το galangal;
Το φρέσκο galangal μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια στο ψυγείο για έως και τρεις εβδομάδες εάν αποθηκευτεί σωστά. Μπορείτε να το καθαρίσετε πρώτα για να βεβαιωθείτε ότι δεν μπαίνουν βρώμικα κομμάτια στο ψυγείο σας και ότι είναι έτοιμο για χρήση όταν το χρειάζεστε. Τρίψτε απαλά το δέρμα κάτω από δροσερό νερό και στεγνώστε το.
Πώς καταλαβαίνετε εάν το galangal είναι κακό;
Πώς να καταλάβετε εάν το Galangal είναι κακό;
- Εμφάνιση: Καθώς το Galangal θα αρχίσει να χάνει την υγρασία του. η εμφάνισή του αρχίζει να αλλάζει. …
- Γεύση: Το Galangal που διατηρείται για πολύ καιρό αρχίζει να αλλάζει τη γεύση του. …
- Μυρωδιά: καθώς το Galangal αρχίζει να σαπίζει, θα αρχίσει να μυρίζει άσχημα.
Τι μπορώ να κάνω με τα περισσεύματα galangal;
Το φρέσκο galangal πρέπει να είναι τριμμένο ή κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, καθώς μπορεί να είναι λίγο σκληρό (όσο νεότερη είναι η ρίζα, τόσο πιο τρυφερό). Μπορεί να προστεθεί στο ινδονησιακό satay (σουβλάκια κρέατος με πικάντικη σάλτσα φιστικιού), στη λάκα της Μαλαισίας (θαλασσινά και νουντλς σε πικάντικο γάλα καρύδας) ή στο samlor kor ko (μια σούπα λαχανικών από την Καμπότζη).
Ποιο είναι το όφελος του galangal;
Η ρίζα Galangal είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να ενισχύσει την ανδρική γονιμότητα και να μειώσει τη φλεγμονή και τον πόνο. Μπορεί ακόμη και να προστατεύει από λοιμώξεις και ορισμένους τύπους καρκίνου, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα.
Συνιστάται:
Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο τις ντομάτες σε κύβους;
Η ντομάτα θα έχει καλύτερη γεύση εάν μπορείτε να τη βγάλετε από το ψυγείο ακόμα και 30 λεπτά πριν την καταναλώσετε για να την επαναφέρετε σε θερμοκρασία δωματίου. Οι ντομάτες κομμένες σε κύβους πρέπει επίσης να φυλάσσονται σε δοχείο αποθήκευσης στο ψυγείο Μετά από μερικές ημέρες στο ψυγείο, οι κομμένες ντομάτες πρέπει να χρησιμοποιηθούν ή να καταψυχθούν .
Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο τις ντομάτες κειμήλιο;
Οι ώριμες ντομάτες πρέπει να φυλάσσονται στον πάγκο σας, ακάλυπτες, αν πρόκειται να απολαύσετε την ντομάτα τις επόμενες ή δύο μέρες. Αλλά περισσότερο από αυτό - η σύσταση είναι να ψύξη Μια τόσο δα ντομάτα είναι πολύ καλύτερη από μια σάπια, μουχλιασμένη ντομάτα.
Χρειάζεται να βάλετε στο ψυγείο στο ψυγείο;
Όχι, Γενικά δεν χρειάζεται να βάλετε στο ψυγείο ή να καταψύξετε το stollen σας. Εάν δεν θα φάτε το ψωμί για μερικούς μήνες, μπορεί να θέλετε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. … Οι σταφίδες και το κίτρο μαρινάρονται όλη τη νύχτα πριν ψηθούν στο ψωμί μας .
Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο το στρούντελ;
Μπορείτε να διατηρήσετε στρούντελ μήλου στο ψυγείο, αλλά δεν διαρκεί τόσο πολύ ούτε παραμένει τόσο νόστιμο όσο όταν είναι φρεσκοφτιαγμένο. Προτιμώ να κρατήσω το στρούντελ μήλου σκεπασμένο στον πάγκο όλη τη νύχτα, αν το φάτε την επόμενη μέρα.
Χρειάζεται να βάλετε φρέσκα αυγά στο ψυγείο;
Επειδή η προέλευση των αγορασμένων αυγών δεν μπορεί να είναι σίγουρη (ακόμα και όταν είναι βιολογικά ή φρέσκα στη φάρμα), θα πρέπει πάντα να διατηρούνται στο ψυγείο Εάν επιλέξετε να τα ψύξετε, αυτά τα αυγά είναι δεσμευμένα. Μόλις παγώσει, ένα αυγό που επανέρχεται σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να ιδρώσει, ανοίγοντας τους πόρους και εκθέτοντας το αυγό σε πιθανά βακτήρια .
