Βήματα
- Κόψτε και τις δύο άκρες του φρούτου του δράκου χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. …
- Δημιουργήστε ένα κόψιμο κατά μήκος της φλούδας για να διατηρήσετε το φρούτο ολόκληρο. …
- Κόψτε τα φρούτα του δράκου στη μέση για μια εύκολη διαδικασία απολέπισης. …
- Ξεκολλήστε αργά το δέρμα χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας. …
- Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια επιδερμίδα χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.
Πώς ξεφλουδίζετε ένα κόκκινο φρούτο δράκου;
Τοποθετήστε τα φρούτα του δράκου σε ένα καθαρό ξύλο κοπής. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το καθένα στη μέση κατά μήκος στη μέση. Η σάρκα μπορεί να είναι λευκή ή κόκκινη. Σύρετε ένα μεγάλο κουτάλι ανάμεσα στο δέρμα και τη σάρκα, σύροντάς το κατά μήκος της φλούδας για να χωρίσετε τη σάρκα (όπως μπορείτε να κάνετε για ένα αβοκάντο ή ακτινίδιο).
Χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τα φρούτα του δράκου;
Το φρούτο του δράκου προετοιμάζεται εύκολα -- απλώς κόψτε το φρούτο σε τέταρτα ή φέτες και ξεφλουδίστε το δέρμα. Χρησιμοποιείται συχνά ως γαρνιτούρα ή σε φρουτοσαλάτες, αλλά λειτουργεί σε αλμυρές σαλάτες και συνδυάζεται καλά και με θαλασσινά.
Μπορείς να φας το δέρμα του Pitaya;
Και το ξεφλουδίζετε και το κόβετε σε κομμάτια όταν είστε έτοιμοι να το φάτε. Όπως ένα αβοκάντο, τρώτε τη σάρκα και πετάτε το δέρμα. Μπορείτε επίσης να το κόψετε στη μέση και να αφαιρέσετε τη σάρκα με ένα κουτάλι ή μπαλάκι με πεπόνι.
Πώς ξεφλουδίζετε ή κόβετε τα φρούτα του δράκου;
Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα ξύλο κοπής και βάλτε τα φρούτα του δράκου στο πλάι. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι του σεφ για να κόψετε τα φρούτα στη μέση κατά μήκος, ξεκινώντας από την κορυφή του φρούτου μέχρι το στέλεχος. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι για να αφαιρέσετε τη σάρκα. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλα για να ξεφλουδίσετε το δέρμα
