Logo el.boatexistence.com

Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το τυρί στρακίνο;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το τυρί στρακίνο;
Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το τυρί στρακίνο;

Βίντεο: Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το τυρί στρακίνο;

Βίντεο: Τι είναι ένα καλό υποκατάστατο για το τυρί στρακίνο;
Βίντεο: Παραδοσιακό Τυρί- ΦΕΤΑ- GREEK FETA CHEESE στην κουζίνα του σπιτιού μας. 2024, Ενδέχεται
Anonim

Με τα κοινά χαρακτηριστικά υφής που έχουν, το Brie μπορεί να είναι ένα καλό υποκατάστατο του Stracchino σε πολλές συνταγές. Για ένα συγκρίσιμο υποκατάστατο γεύσης, αναζητήστε ένα νεαρό Brie με ήπια γεύση.

Είναι το Stracchino παρόμοιο με τη μοτσαρέλα;

Μια βόρεια ιταλική σχέση με την mozzarella, το stracchino είναι ένα τυρί από αγελαδινό γάλα με μοναδικό σκοπό: να λιώσει σε μια πιαδίνα, ένα διπλωμένο σάντουιτς με πλακέ ψωμί φτιαγμένο με άζυμη ζύμη με γέμιση προσούτο σε φέτες. Επειδή έχει ήπια γεύση, το stracchino χρησιμοποιείται για την κρεμώδη υφή του και όχι για τη γεύση του.

Τι είδους τυρί είναι το Stracchino;

Το

Stracchino (ιταλική προφορά: [strakˈkiːno]), επίσης γνωστό ως crescenza (ιταλική προφορά: [kreʃˈʃɛntsa]), είναι τύπος ιταλικού τυριού αγελαδινού γάλακτος Λομβαρδία, Πιεμόντε, Βένετο και Λιγουρία. Τρώγεται πολύ νέος, δεν έχει φλούδα και πολύ απαλή, κρεμώδη υφή και συνήθως ήπια και λεπτή γεύση.

Τι γεύση έχει το τυρί Stracchino;

Ένα μαλακό και απλώσιμο ιταλικό τυρί με ήπια γεύση

Crescenza, ένα μαλακό, κρεμώδες τυρί από αγελαδινό γάλα με πολύ λεπτή φλούδα που ενθαρρύνεται από ένα σύντομο μπάνιο σε άλμη, έχει τάρτα, φρουτώδης γεύση και ευχάριστη μυρωδιά. Προορίζεται να τρώγεται όταν είναι νέο και πολύ φρέσκο.

Με τι μοιάζει το τυρί Taleggio;

Το

Brie μοιάζει με το Taleggio στο ότι έχει ένα τραχύ εξωτερικό με ένα απαλό και πιο κρεμώδες εσωτερικό. Μαζί με το Taleggio, το μπρι έχει βουτυρώδη γεύση όταν τρώγεται. Το μπρι είναι επίσης φτιαγμένο από πολλά καλούπια, καθιστώντας το ιδανικό υποκατάστατο του τυριού ταλέγτζιο.

Συνιστάται: