Τα τρόφιμα πρέπει να σπάσουν σε μικρότερα σωματίδια, έτσι ώστε τα ζώα να μπορούν να αξιοποιήσουν τα θρεπτικά συστατικά και τα οργανικά μόρια. Το πρώτο βήμα σε αυτή τη διαδικασία είναι η κατάποση: η λήψη τροφής μέσω του στόμα Μόλις στο στόμα, τα δόντια, το σάλιο και η γλώσσα παίζουν σημαντικό ρόλο στη μάσηση (προετοιμασία της τροφής σε βλωμό).
Πώς γίνεται η κατάποση;
Η κατάποση είναι η διαδικασία λήψης τροφής από το στόμα Στα σπονδυλωτά, τα δόντια, το σάλιο και η γλώσσα παίζουν σημαντικό ρόλο στη μάσηση (προετοιμασία της τροφής σε βλωμό). Ενώ η τροφή διασπάται μηχανικά, τα ένζυμα στο σάλιο αρχίζουν να επεξεργάζονται επίσης χημικά την τροφή.
Πού γίνεται η πέψη;
Η πλειονότητα της χημικής πέψης συμβαίνει στο στο λεπτό έντερο. Το χωνευμένο χυμό από το στομάχι διέρχεται μέσω του πυλωρού και στο δωδεκαδάκτυλο.
Ποια είναι τα 4 στάδια της πέψης;
Υπάρχουν τέσσερα στάδια στη διαδικασία της πέψης: κατάποση, η μηχανική και χημική διάσπαση της τροφής, η απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και η αποβολή της δύσπεπτης τροφής. Η μηχανική διάσπαση της τροφής συμβαίνει μέσω μυϊκών συσπάσεων που ονομάζονται περισταλτισμός και τμηματοποίηση.
Ποια είναι τα στάδια της πέψης;
Πεπτικές διεργασίες
Οι διαδικασίες της πέψης περιλαμβάνουν έξι δραστηριότητες: κατάποση, πρόωση, μηχανική ή φυσική πέψη, χημική πέψη, απορρόφηση και αφόδευση.
