Logo el.boatexistence.com

Είναι τα ρουταμπάγα και τα γογγύλια το ίδιο πράγμα;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι τα ρουταμπάγα και τα γογγύλια το ίδιο πράγμα;
Είναι τα ρουταμπάγα και τα γογγύλια το ίδιο πράγμα;

Βίντεο: Είναι τα ρουταμπάγα και τα γογγύλια το ίδιο πράγμα;

Βίντεο: Είναι τα ρουταμπάγα και τα γογγύλια το ίδιο πράγμα;
Βίντεο: Ο Κογιας τα πέρνει γουλι 😂😂😂 2024, Ενδέχεται
Anonim

Είναι και τα δύο ριζώδη λαχανικά και μέρος του γένους Brassica, γεγονός που εξηγεί γιατί πολλοί άνθρωποι μπορεί να μπερδεύονται σχετικά με τη διαφορά μεταξύ γογγύλι και rutabaga. Τα γογγύλια είναι Brassica ράπα και τα rutabagas είναι Brassica napobrassica. Το Rutabaga είναι αλλιώς γνωστό ως σουηδικό, σουηδικό γογγύλι ή κίτρινο γογγύλι.

Ποιο έχει καλύτερη γεύση γογγύλι ή ρουταμπάγκα;

Γευστικά, τα ρουταμπάγα είναι πιο γλυκά από τα γογγύλια, τα οποία έχουν πιο έντονη γεύση. Επίσης, όταν ψηθεί, το γογγύλι θα παραμείνει λευκό, αλλά το rutabaga θα γίνει ένα ζωντανό χρυσό χρώμα. Όταν ψωνίζετε για οποιοδήποτε από αυτά τα μέλη brassica, θα πρέπει να αισθάνονται σταθερά και βαριά για το μέγεθός τους.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το rutabaga με τα γογγύλια;

1. Γογγύλια. Τα γογγύλια είναι ένα ήπιο και πικάντικο λαχανικό και είναι ελαφρώς πικρό. Αποτελούν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο rutabaga και θα τους συνιστούσαμε στην κορυφή αυτής της λίστας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ρουτάμπαγκας και γογγύλων;

Τα γογγύλια είναι συνήθως λευκοσαρκωμένα με λευκό ή λευκό και μοβ δέρμα. Τα ρουταμπάγα έχουν συνήθως κίτρινη σάρκα και μοβ κίτρινο δέρμα και είναι μεγαλύτερα από τα γογγύλια. … Τα ρουτάμπαγκα είναι πιο γλυκά από τα γογγύλια.

Γιατί το rutabaga ονομάζεται γογγύλι;

Αυτό προέρχεται από την τη σουηδική διαλεκτική λέξη rotabagge, από το rot (ρίζα) + bagge (σβώλος, μάτσο). Στις ΗΠΑ, το φυτό είναι επίσης γνωστό ως σουηδικό γογγύλι ή κίτρινο γογγύλι.

Συνιστάται: