Πίνακας περιεχομένων:
- Γιατί να χρησιμοποιείτε γάλα εβαπορέ αντί για κανονικό γάλα;
- Πώς χρησιμοποιείτε το εβαπορέ γάλα;
- Πώς διαφέρει το γάλα εβαπορέ από το κανονικό γάλα;
- Μπορώ να πιω γάλα εβαπορέ;
Βίντεο: Πότε να χρησιμοποιείτε γάλα εβαπορέ;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Το εβαπορέ γάλα δίνει σώμα στα smoothies, πυκνώνει και γλυκαίνει τον καφέ και προσθέτει νότες και πλούτο σε κρεμώδεις σούπες και σούπες, για να μην αναφέρουμε τις αλμυρές σάλτσες και ακόμη και το πλιγούρι βρώμης. Εάν δεν έχετε πολύ γλυκό δόντι, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε αντί για ζαχαρούχο γάλα σε πολλά επιδόρπια.
Γιατί να χρησιμοποιείτε γάλα εβαπορέ αντί για κανονικό γάλα;
Το εβαπορέ το γάλα μπορεί να αντέξει σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς πήξη, καθιστώντας το μια καλή επιλογή σε συνταγές για την προσθήκη κρεμώδους υφής σε παχύρρευστες σάλτσες, πουτίγκες και συνταγές για κατσαρόλα. … Για να αντικαταστήσετε το φρέσκο γάλα με εβαπορέ, ένα φλιτζάνι πλήρες γάλα ισοδυναμεί με 1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ συν 1/2 φλιτζάνι νερό.
Πώς χρησιμοποιείτε το εβαπορέ γάλα;
Χρησιμοποιήστε γάλα εβαπορέ αντί για φρέσκο γάλα στις συνταγές. Προσθέστε ίση ποσότητα νερού Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή αναφέρει 1 φλιτζάνι (250 mL) γάλα, προσθέστε ½ φλιτζάνι νερό σε ½ φλιτζάνι γάλα εβαπορέ. Δοκιμάστε το υπόλοιπο γάλα από κονσέρβα σε τσάι, καφέ, ομελέτες, σούπες, ζεστό πλιγούρι βρώμης ή ακόμα και σάλτσα σπαγγέτι.
Πώς διαφέρει το γάλα εβαπορέ από το κανονικό γάλα;
Το γάλα εβαπορέ είναι ακριβώς όπως ακούγεται. Είναι το γάλα που έχει περάσει από μια διαδικασία μαγειρέματος για να αφαιρέσει ή να εξατμίσει πάνω από το ήμισυ της περιεκτικότητας σε νερό. Το υγρό που προκύπτει είναι πιο κρεμώδες και πιο πηχτό από το κανονικό πλήρες γάλα, καθιστώντας το την τέλεια προσθήκη τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.
Μπορώ να πιω γάλα εβαπορέ;
Μπορείτε να πιείτε γάλα εβαπορέ, είτε απευθείας από το κουτί είτε αραιωμένο με νερό. Το γάλα εβαπορέ παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα και έχει παχιά, κρεμώδη υφή. Η γεύση είναι πλούσια, καραμελωμένη και ελαφρώς γλυκιά. Αν και είναι ασφαλές να το πιείτε μόνο του, το εβαπορέ γάλα είναι κυρίως ένα συστατικό της συνταγής.
Συνιστάται:
Μπορείτε να πιείτε γάλα εβαπορέ;
Μπορείτε να πιείτε γάλα εβαπορέ, είτε απευθείας από το κουτί είτε αραιωμένο με νερό. Το γάλα εβαπορέ παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα και έχει παχιά, κρεμώδη υφή. Η γεύση είναι πλούσια, καραμελωμένη και ελαφρώς γλυκιά. Αν και είναι ασφαλές να το πιείτε μόνο του, το εβαπορέ γάλα είναι κυρίως ένα συστατικό της συνταγής .
Το γάλα εβαπορέ είναι κέτο;
1. Γάλα: Το γάλα, αλλά κυρίως το εβαπορέ και το ξηρό γάλα δεν είναι υγιεινές κετοτροφές. Αυτό συμβαίνει επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη . Το γάλα εβαπορέ έχει χαμηλούς υδατάνθρακες; Σε σύγκριση, 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ περιέχει 338 θερμίδες, 25 γραμμάρια υδατάνθρακες, 19 γραμμάρια λίπος και 17 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Έχει το εβαπορέ γάλα περιέχει ζάχαρη;
Το γάλα εβαπορέ και το ζαχαρούχο γάλα είναι και τα δύο κονσερβοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα σταθερά στο ράφι όπου έχει αφαιρεθεί περίπου το 60% του νερού. Η κύρια διαφορά είναι ότι το ζαχαρούχο γάλα έχει προσθήκη ζάχαρης, ενώ το το γάλα εβαπορέ δεν έχει .
Λήγει το εβαπορέ γάλα;
Γάλα εβαπορέ θα διαρκέσει μόνο 2 έως 3 ημέρες μόλις ανοίξετε ένα κουτί, αλλά πρέπει να το βάλετε στο ψυγείο. Ορισμένοι παραγωγοί ισχυρίζονται ότι τα προϊόντα τους είναι ασφαλή για χρήση έως και 5 ημέρες μετά το άνοιγμα της συσκευασίας. Θα πρέπει να αποφεύγετε την αποθήκευση του γάλακτος εβαπορέ σε ανοιχτό κουτί.
Γιατί το εβαπορέ γάλα είναι κακό για εσάς;
Πιθανά μειονεκτήματα. Το γάλα εβαπορέ μπορεί να είναι προβληματικό για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στο αγελαδινό γάλα (CMA), καθώς περιέχει περισσότερη λακτόζη και πρωτεΐνες γάλακτος ανά όγκο, σε σύγκριση με το κανονικό γάλα. Η λακτόζη είναι ο κύριος τύπος υδατανθράκων που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (20) .
