Κλινικά σημεία έχουν εμφανιστεί τέσσερις έως οκτώ ημέρες μετά την πρόσβαση στο ζιζάνιο. Το redroot pigweed μπορεί να συσσωρεύει νιτρικά άλατα, αλλά το κλινικά περινεφρικό οίδημα δεν μοιάζει καθόλου με τη δηλητηρίαση από νιτρικά άλατα. Κάπως τα γουρούνια καταπίνουν εύκολα χοιρινόχορτο, ακόμα κι όταν η κανονική τους διατροφή είναι άφθονη.
Τρώνε τα ζώα χοίρους;
Τυπικά, τα χοιρίδια δεν είναι εύγευστα για τα ζώα, αλλά μπορούν να καταναλώσουν χοιρίδια σε απελπιστικές καταστάσεις.
Σε τι χρησιμοποιείται το χοιροειδές;
Φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα χοιροειδών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού Ο σπόρος είναι πολύ μικρός αλλά εύκολος στη συγκομιδή και πολύ θρεπτικός. Η γεύση βελτιώνεται πολύ με το ψήσιμο του σπόρου πριν τον αλέσετε. Ο σπόρος χοιροειδών μπορεί να αλεσθεί σε σκόνη και να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο δημητριακών, μπορεί επίσης να φυτρώσει και να προστεθεί σε σαλάτες.
Ποιο μέρος του χοιρινού είναι δηλητηριώδες;
Το φυτό είναι τοξικό λόγω της ικανότητας συσσώρευσης υψηλών ποσοτήτων νιτρικών στους μίσχους, ειδικά εάν αναπτύσσεται σε έδαφος πλούσιο σε άζωτο. Τα φύλλα περιέχουν μια ατελώς καθορισμένη τοξίνη που προκαλεί νεφροτοξίκωση. Το φυτό περιέχει επίσης διαλυτό οξαλικό [5, 10, 13, 14] (Εικ. 1).
Μπορούν οι άνθρωποι να φάνε χοιρινόχορτο;
Εδωσιμότητα και μαγειρική χρήση
Κάθε μέρος του φυτού είναι βρώσιμο, αλλά τα φύλλα είναι το πιο δημοφιλές μέρος. Τα φύλλα χοιροειδών τρώγονται ως λαχανικά σε πολλά μέρη του κόσμου και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Συγκομίστε και τρώτε μόνο τα νεαρά φύλλα χοιροειδών.
