Η φλούδα κρασιού είναι ένα αρχαίο δοχείο από δέρμα ζώων, συνήθως από κατσίκες ή πρόβατα, που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση ή τη μεταφορά κρασιού.
Γιατί οι παλιές φλούδες σκάνε με νέο κρασί;
Το νέο ύφασμα δεν είχε ακόμη συρρικνωθεί, έτσι ώστε η χρήση νέου υφάσματος για το μπάλωμα των παλαιότερων ρούχων θα οδηγούσε σε σκίσιμο καθώς άρχιζε να συρρικνώνεται. Ομοίως, οι παλιές φλούδες είχαν «τεντωθεί στο όριο» ή έγιναν εύθραυστες καθώς το κρασί είχε ζυμωθεί μέσα τους. Επομένως, η χρήση τους ξανά κινδύνεψε να τα σκάσει.
Πώς φτιάχνονταν τα κρασιά στους Βιβλικούς χρόνους;
Το δέρμα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της παραδοσιακής φλούδας κρασιού είναι φυσικό δέρμα κατσίκας, το οποίο λαμβάνεται από αγροκτήματα της περιοχής που έχουν επιλεγεί προσεκτικά. Αφού στεγνώσουν, μαυρίζονται με φυτικά εκχυλίσματα ή τανίνες, το οποίο είναι τεμαχισμένος φλοιός που συλλέγεται από δέντρα (μιμόζα, πεύκο και βελανιδιά).
Πώς έφτιαχναν τις φλούδες;
Μετά το μαύρισμα του δέρματος της κατσίκας, επικαλύπτεται με πίσσα που εξάγεται από αρκεύθους ή πεύκα … Το δέρμα δένεται σε μορφή με σπάγκο από λινάρι, αν και σχεδόν όλος ο σπάγκος χρησιμοποιείται στην παραγωγή του κρασιού ήταν κάνναβης μέχρι τη δεκαετία του 1970. Ένα ακροφύσιο από συμπιεσμένη ρητίνη ή bakelight προστίθεται για έκχυση και πόσιμο.
Τι είναι μια φλούδα κρασιού;
: μια σακούλα που είναι φτιαγμένη από το δέρμα ενός ζώου (όπως μια κατσίκα) και που χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση του κρασιού.
