Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης αποφλοιωμένου σκόρδου;

2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35

Το ξεφλουδισμένο σκόρδο είναι μια διαφορετική ιστορία. Είτε το έχετε χωρίσει και ξεφλουδίσει ολόκληρο είτε μόνο μερικά ακάλυπτα γαρίφαλα, το ψύξη θα είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Κλείστε το σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα με φερμουάρ και μετά πετάξτε το στο ψυγείο.

Πώς αποθηκεύετε το καθαρισμένο σκόρδο για ένα μήνα;

Φυλάξτε το ξεφλουδισμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο για μερικές εβδομάδες σε έναμικρό δοχείο (για να μειώσετε την ποσότητα του υγρού αέρα) στο ψυγείο. Ή μπορείτε να προχωρήσετε και να το ρίξετε σε ελαιόλαδο για να το χρησιμοποιήσετε, αλλά και πάλι, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε 2-3 εβδομάδες. Μια άλλη επιλογή είναι να το κάνετε τουρσί ή να το αφυδατώσετε.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το σκόρδο στο ψυγείο;

Το σκόρδο μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο συρτάρι του ψυγείουΩστόσο, το κρύο σκόρδο θα αρχίσει να φυτρώνει λίγες μέρες αφού το βγάλετε από το ψυγείο (2). … Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το σκόρδο που έχει απομείνει είναι να το βάλετε σε ένα αεροστεγές, σκεπασμένο δοχείο στο ψυγείο, όπου μπορεί να διαρκέσει έως και 2 εβδομάδες.

Πόση ώρα μπορώ να φυλάξω το ξεφλουδισμένο σκόρδο στο ψυγείο;

Οι μεμονωμένες ξεφλουδισμένες σκελίδες θα διαρκέσουν έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο και το ψιλοκομμένο σκόρδο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μία ημέρα, εκτός εάν φυλάσσεται καλυμμένο με ελαιόλαδο, οπότε θα τελευταίες δύο, ίσως και τρεις ημέρες.

Μπορείτε να παγώσετε ολόκληρο ξεφλουδισμένο σκόρδο;

Η απάντηση είναι ηχηρή ναι Το σκόρδο είναι αρκετά ευέλικτο όταν πρόκειται για κατάψυξη. Μπορείτε να καταψύξετε ωμούς ολόκληρους μη αποφλοιωμένους βολβούς, μεμονωμένες σκελίδες (ξεφλουδισμένες ή χωρίς φλούδα) ή ψιλοκομμένο σκόρδο. … Μια συνηθισμένη μέθοδος για την κατάψυξη του σκόρδου είναι η τοποθέτηση αποφλοιωμένων σκελίδων κομμένες ή ολόκληρες σε ελαιόλαδο.