Το Nopal ήταν ένα από τα αρχικά σούπερ φρούτα. οι Αζτέκοι έβραζαν το χυμό από τα μαξιλαράκια τους για να θεραπεύσουν πυρετούς, χρησιμοποιούσαν τη γλίτσα του ως βάλσαμο για τα χείλη, τον πολτό του για να θεραπεύσουν τη διάρροια, τις ράχες του για την καταπολέμηση λοιμώξεων και τον καρπό του για να μειώσουν τον θυμό.
Ποιοι πολιτισμοί τρώνε κάκτους;
Η Αιθιοπία, το Μαρόκο, η Νότια Αφρική, το Περού, η Αργεντινή και η Χιλή έχουν όλα μια σημαντική έκταση αφιερωμένη στα nopales, σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη. Οι Νότιοι Ιταλοί είναι τρελοί με τα φρούτα του κάκτου -- Οι Σικελοί τα καλλιεργούν εδώ και χρόνια.
Έφαγαν οι Αζτέκοι κάκτους;
Οι Αζτέκοι καλλιεργούσαν μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών, τα οποία τους παρείχαν βασικές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονταν για να υποστηρίξουν την ενεργό ζωή τους και την καλή τους υγεία. … Ο κάκτος με φραγκόσυκο, που ονομάζεται nopal, περιλαμβανόταν επίσης στη δίαιτα των Αζτέκων.
Πώς ήταν σημαντικός ο κάκτος για τους Αζτέκους;
Στον κόσμο των Αζτέκων, τα φυτά ήταν φάρμακο και τροφή. Ήταν σύμβολα ιστοριών καταγωγής και τόποι θυσιών. Το τσίμπημα ενός κάκτου ήταν ο οιωνός που οδήγησε τους Αζτέκους να ιδρύσουν την αυτοκρατορική τους πρωτεύουσα. Οι κάκτοι έκαναν επίσης υπέροχους φράκτες.
Τρώνε κάκτους στο Μεξικό;
Ο
Ο κάκτος έχει ανακηρυχθεί η νέα διατροφική τάση του 2018, αλλά το το φρούτο, που παραδοσιακά ονομάζεται nopales, αποτελεί βασικό στοιχείο της μεξικανικής δίαιτας για εκατοντάδες χρόνια. Το φρούτο έχει παρόμοια γεύση με ένα ξινό φασόλι, και παρόλο που συνήθως σερβίρεται βραστό, μπορείτε να το απολαύσετε και ωμό.
