Logo el.boatexistence.com

Πρέπει το baba ganoush να σερβίρεται κρύο;

Πίνακας περιεχομένων:

Πρέπει το baba ganoush να σερβίρεται κρύο;
Πρέπει το baba ganoush να σερβίρεται κρύο;

Βίντεο: Πρέπει το baba ganoush να σερβίρεται κρύο;

Βίντεο: Πρέπει το baba ganoush να σερβίρεται κρύο;
Βίντεο: The BEST Baba Ghanoush Recipe - Smokey & Creamy Middle Eastern Eggplant Dip - Baba Ganoush 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το Baba Ghanoush είναι νόστιμο. Φτιαγμένο με μελιτζάνα που έχει ψηθεί στη φωτιά (είτε σε ζεστή σχάρα είτε κάτω από ένα κρεατοπαραγωγής) μέχρι να ζαρώσει, μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό. Συνήθως, όμως, είναι ένα κρύο αλείμμα ή σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο σερβίρεται με πίτα ή κροστίνι ή φρυγανισμένο γαλλικό ψωμί…ή ένα κουτάλι.

Πρέπει το baba ganoush να βρίσκεται στο ψυγείο;

Το

Baba ganoush διατηρείται καλά στο ψυγείο για περίπου 7 ημέρες σε αεροστεγές δοχείο. Παγώνει επίσης καλά – αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα και μετά τοποθετήστε το σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης.

Πώς ξαναζεσταίνετε το baba ganoush;

Η απάντηση είναι ψυχρή! Ή σε θερμοκρασία δωματίου. Το Baba Ganoush δεν ξαναζεστανεται ποτέ και δεν προορίζεται να το σερβίρετε ζεστό.

Είναι το baba ganoush υγιές;

Υγιεινές Επιλογές

Τόσο το χούμους όσο και το baba ganoush έχουν πλούσιες σε φυτικές ίνες, χαμηλές σε θερμίδες και πλούσια σε Ωμέγα-3. Και τα δύο προσφέρουν μια σειρά από υγιή μέταλλα: ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Τα ρεβίθια στο χούμους έχουν πρωτεΐνη, αδιάλυτες φυτικές ίνες και βιταμίνη Β6.

Πόση ώρα διαρκεί στο ψυγείο το σπιτικό baba ganoush;

Προτάσεις αποθήκευσης: Το υπόλοιπο baba ganoush μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για περίπου 4 ημέρες (νομίζω ότι είναι καλύτερο να σερβίρεται φρέσκο, αλλά κάποιοι λένε ότι έχει καλύτερη γεύση μετά μια ή δύο μέρες).

Συνιστάται: