Για όσους δεν έχουν ακούσει για το Kedgeree, είναι βασικά ένα πιάτο με ρύζι με κάρυ με πινελιά θαλασσινών. Μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό ή βραδινό, ζεστό ή κρύο. Είναι πολύ ευέλικτο και πολύ νόστιμο.
Μπορεί το kedgeree να καταναλωθεί κρύο;
Μπορείτε να φάτε το Kedgeree ζεστό ή κρύο. Θα πρέπει να το φυλάξετε στο ψυγείο όσο το δυνατόν συντομότερα, καθώς το ρύζι δεν πρέπει να μένει έξω σε θερμοκρασία δωματίου. … Το Kedgeree μπορεί να καταψυχθεί για έως και ένα μήνα. Τα μαγειρεμένα αυγά, ωστόσο, δεν παγώνουν καλά καθώς γίνονται πολύ ελαστικά, γι' αυτό αφήστε τα έξω.
Μπορείτε να ξαναζεστάνετε κέτζερ ψαριού;
Μόλις αποψυχθεί, ο ευκολότερος τρόπος για να ξαναζεστάνετε το kedgeree είναι στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά για να αποφύγουμε τη δημιουργία καυτών σημείων. Βεβαιωθείτε ότι το kedgeree είναι ζεστό πριν το σερβίρετε. Το Kedgeree πρέπει να καταψυχθεί και μετά να ξαναζεσταθεί μία φορά.
Με τι πίνετε kedgeree;
Τέτοια χαρακτηριστικά, όπως η ενανθράκωσή του, σημαίνουν ότι θα αναζωογονήσει τον ουρανίσκο σας ανεξάρτητα από το πόσο λιπαρό, πικάντικο ή καπνιστό είναι το kedgeree σας. Εναλλακτικά, ένα καλό, φυτικό, τσέχικο πιλάκι με λεμόνι θα λειτουργούσε, όπως και το παγωμένο ανθρακούχο νερό αν δεν το πιείτε.
Πώς ξαναζεσταίνετε το κατεψυγμένο kedgeree;
Πώς μπορώ να ξαναζεστάνω το Kedgeree; Από παγωμένο: Τοποθετήστε το σε δοχείο ανθεκτικό στους φούρνους μικροκυμάτων με χαλαρό καπάκι και ζεστάνετε για 4-7 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί. Από κατεψυγμένο: Αφήνουμε να ξεπαγώσει και ζεσταίνουμε σκεπασμένο στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί
