Οι ιστορικοί λένε ότι οι πρώτες σταφίδες ανακαλύφθηκαν το 2000 π. Χ. όταν μερικά σταφύλια αφέθηκαν κατά λάθος να στεγνώσουν στον ήλιο. Από τότε, οι άνθρωποι έχουν διαδώσει τη χρήση του σταφυλιού ως σταφίδας του.
Από πού προήλθαν αρχικά οι σταφίδες;
σταφίδα, αποξηραμένα φρούτα ορισμένων ποικιλιών σταφυλιών. Τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν ήδη από το 2000 π. Χ. στην Περσία και την Αίγυπτο, και τα αποξηραμένα σταφύλια αναφέρονται στη Βίβλο (Αριθμοί 6:3) κατά την εποχή του Μωυσή.
Ποιος ανακάλυψε τις σταφίδες;
Πιστεύεται ότι άνθρωποι ανακάλυψαν τις σταφίδες όταν συνέβησαν κατά την ξήρανση των σταφυλιών σε ένα αμπέλι. Τα ιστορικά βιβλία σημειώνουν ότι οι σταφίδες λιάζονταν από σταφύλια ήδη από το 1490 π. Χ. Γ. Αλλά πέρασαν αρκετές εκατοντάδες χρόνια προτού καθοριστεί ποια ποικιλία σταφυλιού θα ήταν η καλύτερη σταφίδα.
Πότε έγιναν δημοφιλείς οι σταφίδες;
Αλλά η επιρροή των Raisins ξεπέρασε την τηλεόραση και τη μουσική και άρχισε να εισβάλλει σε όλα τα επίπεδα της ποπ κουλτούρας. Κατά τη διάρκεια της κορύφωσης της δημοτικότητάς τους το στα τέλη της δεκαετίας του '80, οι California Raisins είχαν επίσης ένα φαν κλαμπ, εμπορεύματα που εκτείνονταν από βελούδινα παιχνίδια μέχρι κουτιά μεσημεριανού γεύματος έως αποσμητικά χώρου και μια σειρά από κόμικ.
Τι ήταν η σταφίδα πριν γίνει σταφίδα;
Επόμενο στη σημασία της παραγωγής σταφίδας είναι τα Μοσχάτο σταφύλια. Αυτά είναι μεγάλα, γλυκά σταφύλια που περιέχουν μερικούς σπόρους. Αρχικά καλλιεργήθηκαν στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου, αυτά τα σταφύλια ήταν το κύριο σταφύλι πριν από την έλευση του Thompson.
