Logo el.boatexistence.com

Πώς σχηματίζονται τα καρβοξυλικά οξέα;

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς σχηματίζονται τα καρβοξυλικά οξέα;
Πώς σχηματίζονται τα καρβοξυλικά οξέα;

Βίντεο: Πώς σχηματίζονται τα καρβοξυλικά οξέα;

Βίντεο: Πώς σχηματίζονται τα καρβοξυλικά οξέα;
Βίντεο: Τρανς λιπαρά οξέα | Efi Koloverou Dietitian 2024, Ιούλιος
Anonim

Η υδρόλυση των νιτριλίων, τα οποία είναι οργανικά μόρια που περιέχουν μια κυανό ομάδα, οδηγεί στο σχηματισμό καρβοξυλικού οξέος. Αυτές οι αντιδράσεις υδρόλυσης μπορούν να πραγματοποιηθούν είτε σε όξινα είτε σε βασικά διαλύματα. Ο μηχανισμός για αυτές τις αντιδράσεις περιλαμβάνει τον σχηματισμό ενός αμιδίου που ακολουθείται από υδρόλυση του αμιδίου στο οξύ.

Πώς παράγονται τα καρβοξυλικά οξέα;

Παρασκευάζοντας ένα καρβοξυλικό οξύ

Αιθανοϊκό οξύ μπορεί να παρασκευαστεί με την οξείδωση της αιθανόλης (η οποία είναι αλκοόλη). Σε αυτή την περίπτωση, η οξείδωση περιλαμβάνει την προσθήκη ενός ατόμου οξυγόνου και την αφαίρεση δύο ατόμων υδρογόνου. Αυτό μπορεί να συμβεί: κατά τη διάρκεια της ζύμωσης εάν υπάρχει αέρας.

Από πού προέρχονται τα καρβοξυλικά οξέα;

Τα καρβοξυλικά οξέα απαντώνται ευρέως στη φύση. Τα λιπαρά οξέα είναι συστατικά των γλυκεριδίων, τα οποία με τη σειρά τους είναι συστατικά του λίπους. Τα υδροξυλικά οξέα, όπως το γαλακτικό οξύ (που βρίσκεται στα ξινόγαλα) και το κιτρικό οξύ (που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή), και πολλά κετοξέα είναι σημαντικά μεταβολικά προϊόντα που υπάρχουν στα περισσότερα ζωντανά κύτταρα.

Πώς σχηματίζονται τα καρβοξυλικά οξέα από τα αλκένια;

Τα αλκένια μπορούν να μετατραπούν σε καρβοξυλικό οξύ μέσω οξειδωτικής διάσπασης του διπλού δεσμού με ουδέτερο ή όξινο υπερμαγγανικό, για παράδειγμα. Ωστόσο, το αλκένιο πρέπει να περιέχει τουλάχιστον ένα υδρογόνο που βρίσκεται στον διπλό δεσμό, διαφορετικά σχηματίζονται μόνο κετόνες.

Τι είναι η φόρμουλα καρβοξυλικού οξέος;

Ο γενικός τύπος για το καρβοξυλικό οξύ είναι C H 2 O 2 . Ο μοριακός τύπος συνήθως γράφεται με τη λειτουργική ομάδα COOH. … αφαιρώντας τα φύλλα COOH C 3H 7 ώστε ο μοριακός τύπος μπορεί να γραφτεί C 3H7COOH.

Συνιστάται: