Logo el.boatexistence.com

Πώς να διορθώσετε το άψογο μπανανόψωμο;

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να διορθώσετε το άψογο μπανανόψωμο;
Πώς να διορθώσετε το άψογο μπανανόψωμο;

Βίντεο: Πώς να διορθώσετε το άψογο μπανανόψωμο;

Βίντεο: Πώς να διορθώσετε το άψογο μπανανόψωμο;
Βίντεο: Πώς να τονίσετε - διορθώσετε το σχήμα των φρυδιών σας & tips 2024, Ενδέχεται
Anonim

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα καλά ψημένο καρβέλι ψωμιού μπορεί να διορθωθεί επιστρέφοντάς το στο φούρνο για μερικά ακόμη λεπτά Αυτό ισχύει για καρβέλια όπου το εξωτερικό του ψωμιού σας μπορεί να μοιάζετε πλήρως, αλλά το εσωτερικό του ψωμιού είναι ακόμα κολλώδες. Ξαναβάζετε το καρβέλι σε προθερμασμένο φούρνο στους 350° F για 10-20 λεπτά.

Τι να κάνετε αν το μπανανόψωμο είναι ωμό στη μέση;

Δεν ελέγχετε για να βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμο.

Μην κάνετε το λάθος να κόψετε το μπανανόψωμο σας μόνο για να ανακαλύψετε ότι είναι άψητο στο κέντρο. Όσο είναι ακόμα στο φούρνο, βάλτε ένα σουβλάκι στο κέντρο. Αν το σουβλάκι βγει καθαρό - ή με ένα ή δύο ψίχουλα να κολλήσουν στο σουβλάκι - είναι έτοιμο.

Γιατί δεν ψήνεται το μπανανόψωμο μου στη μέση;

Όταν ανακατεύετε καλά το κουρκούτι, οι πρωτεΐνες γλουτένης σχηματίζονται σε μακριές και τακτικές δέσμες που με τη σειρά τους παράγουν ένα συμπαγές κουρκούτι που δεν φουσκώνει καλά. Όταν δεν φουσκώνει όσο θα έπρεπε, το κέντρο του μπανανόψωμου μπορεί να μην ψηθεί καλά.

Γιατί το μπανανόψωμο μου είναι ακόμα ζυμωτό;

Συχνά, αν φτιάχνεις μπανανόψωμο και το κόβεις μόνο για να βρεις ένα σκοτεινό, άψογο κέντρο, αυτός είναι ο λόγος. Είναι χάρη στο αυτές οι μπανάνες δεν έχουν αρκετό χρόνο Είναι καλύτερο να αρχίσετε να ελέγχετε το μπανανόψωμο σας νωρίτερα παρά αργότερα, αλλά μην το βγάλετε από το φούρνο μέχρι να ελέγξετε ότι είναι πλήρως ψημένο.

Μπορείτε να ξαναβάλετε το άψογο μπανανόψωμο στο φούρνο;

Είναι πολύ απλό να σώσετε ένα άψογο ψωμί και να δημιουργήσετε ένα αξιοπρεπές καρβέλι. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 F, επαναφέρουμε το ψωμί στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 10 με 20 λεπτά. Αυτό θα λειτουργήσει ακόμα κι αν το καρβέλι έχει κρυώσει, κάτι που μοιάζει με το ψωμί στο ψήσιμο.

Συνιστάται: