Απλώς τοποθετήστε το ρύζι σας σε ένα διχτυωτό σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό μέχρι το νερό να είναι καθαρό. 2. Θυμηθείτε την αναλογία. Για τους περισσότερους τύπους ρυζιού, θα χρησιμοποιείτε πάντα μια αναλογία 1 φλιτζάνι ρύζι προς 2 φλιτζάνια νερό, την οποία μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε.
Ποια είναι η αναλογία νερού προς ρύζι;
Η βασική αναλογία νερού προς λευκό ρύζι είναι 2 φλιτζάνια νερό προς 1 φλιτζάνι ρύζι. Μπορείτε εύκολα, διπλασιάστε ή και τριπλασιάστε τη συνταγή. Απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια κατσαρόλα αρκετά μεγάλη για να κρατάτε το ρύζι καθώς ψήνεται και διογκώνεται.
Πόσο νερό χρησιμοποιώ για 2 φλιτζάνια ρύζι;
Η τέλεια αναλογία ρυζιού προς νερό. Η αναλογία νερού προς ρύζι που πρέπει να χρησιμοποιήσετε θα ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες. Ωστόσο, εάν έχετε αμφιβολίες, ένας καλός εμπειρικός κανόνας όταν μαγειρεύετε ρύζι στη σόμπα είναι ενάμισι φλιτζάνι νερό ανά φλιτζάνι ρύζι. Αυτό σημαίνει ότι για δύο φλιτζάνια ρύζι, θα χρησιμοποιούσατε τρία φλιτζάνια νερό
Πόσο νερό χρησιμοποιώ για ενάμισι φλιτζάνι ρύζι;
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι που έχει ως αποτέλεσμα το κολλώδες ρύζι είναι να χρησιμοποιούν λάθος αναλογία ρυζιού προς νερό. Η σωστή αναλογία ρυζιού προς νερό είναι 1: 1,5 (1 φλιτζάνι ρύζι προς 1,5 φλιτζάνια νερό).
Αρκεί 1 φλιτζάνι ρύζι για 2;
Μετρήστε ένα φλιτζάνι μακρόκοκκο λευκό ρύζι σε ένα φλιτζάνι και ισοπεδώστε το. Ένα φλιτζάνι ξηρό ρύζι θα κάνει αρκετό μαγειρεμένο ρύζι για δύο έως τρεις μερίδες για ενήλικες. (Ή δύο ενήλικες και δύο μικρά παιδιά.) Το ωραίο με αυτή τη συνταγή είναι ότι είναι αναλογική.
