Διατροφική Αξία Τα φύλλα Chukka έχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου. Περιέχουν επίσης βήτα-καροτίνη και λουτεΐνη.
Ποιο είναι το όφελος για την υγεία της οξιάς;
Η
Η ξινίλα είναι ιδιαίτερα υψηλή σε βιταμίνη C, μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που καταπολεμά τις φλεγμονές και παίζει βασικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού (3Αξιόπιστη πηγή). Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να προάγουν την κανονικότητα, να αυξήσουν τα αισθήματα πληρότητας και να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (4).
Σου δίνει ενέργεια η οξαλίδα;
Ενέργεια Boost
Η ξινίλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο που ενισχύει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα. Αυτό, μαζί με την αύξηση της παροχής οξυγόνου στο σώμα, συμβάλλει στην ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας (14).
Η οξαλίδα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο;
Σε σύγκριση με το σπανάκι, είναι σημαντικά υψηλότερο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, κάλιο, βιταμίνη Α, ασβέστιο, σίδηρο, B6, βιταμίνη C (σχεδόν εννέα φορές) και μαγνήσιο (σχεδόν έξι φορές).
Τι είναι η Chukka Koora στα Ταμίλ;
Αγγλικά: Ambat Chukka / Green Sorrel. Ταμίλ: Chukka Keerai. Μαλαγιαλάμ: Ambattu Cheera. Τελούγκου: Chukka Koora.
