Μερικοί μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο του ουρικού οξέος στο σώμα σας και αυτό είναι που προκαλεί την ουρική αρθρίτιδα. Εάν μπορείτε να τα περιορίσετε, θα μπορούσατε να αποτρέψετε μια άλλη αναλαμπή. Κόκκινο κρέας και θαλασσινά. Το κρέας (ειδικά τα κρέατα οργάνων όπως το συκώτι και τα γλυκά) και τα θαλασσινά (όπως τα ψάρια και τα οστρακοειδή) μπορεί να είναι υψηλά σε χημικές ουσίες που ονομάζονται πουρίνες.
Τι οστρακοειδή είναι κακό για την ουρική αρθρίτιδα;
Τα χειρότερα για άτομα με ουρική αρθρίτιδα είναι γαύρος, μπακαλιάρος, εγκλεφίνος, ρέγγα, σκουμπρί, μύδια, αυγοτάραχο (αυγά ψαριού), σαρδέλες, χτένια και πέστροφα. «Ο σολομός φαίνεται να αποτελεί εξαίρεση και καλύτερη επιλογή θαλασσινών για κάποιον με ουρική αρθρίτιδα», λέει ο Sandon.
Μπορείς να πάθεις ουρική αρθρίτιδα τρώγοντας οστρακοειδή;
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι επίσης κοινές πηγές πουρινών. Οι χειρότεροι παραβάτες εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα είναι χτένια, σαρδέλες, ρέγγες, γαύροι και σκουμπρί.
Οι γαρίδες προκαλούν ουρική αρθρίτιδα;
ΜΗΝ: Τρώτε ορισμένα θαλασσινά
Ψάρια κρύου νερού όπως ο τόνος, ο σολομός και η πέστροφα μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος σας, αλλά το όφελος της καρδιάς από την κατανάλωση τους με μέτρο μπορεί να είναι μεγαλύτερο από τον κίνδυνο προσβολής ουρικής αρθρίτιδας. Μύδια, χτένια, καλαμάρια, γαρίδες, στρείδια, καβούρι και αστακοί πρέπει να τρώγονται μόνο μία στο τόσο
Τα οστρακοειδή έχουν υψηλό ουρικό οξύ;
Θαλασσινά. Μερικοί τύποι θαλασσινών - όπως ο γαύρος, τα οστρακοειδή, οι σαρδέλες και ο τόνος - έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πουρίνες από άλλα είδη Αλλά τα συνολικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ψαριών μπορεί να αντισταθμίζουν τους κινδύνους για τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα. Μέτριες μερίδες ψαριού μπορεί να είναι μέρος μιας δίαιτας για ουρική αρθρίτιδα.
