Logo el.boatexistence.com

Μπορούν τα βάζα κονσερβοποιίας να σφραγιστούν χωρίς να σκάσουν;

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορούν τα βάζα κονσερβοποιίας να σφραγιστούν χωρίς να σκάσουν;
Μπορούν τα βάζα κονσερβοποιίας να σφραγιστούν χωρίς να σκάσουν;

Βίντεο: Μπορούν τα βάζα κονσερβοποιίας να σφραγιστούν χωρίς να σκάσουν;

Βίντεο: Μπορούν τα βάζα κονσερβοποιίας να σφραγιστούν χωρίς να σκάσουν;
Βίντεο: Αυτόματο χαρτί μπορεί να σφραγίσει το μηχάνημα,σφραγιστικό σωλήνων χαρτιού 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το γνωστό σκουπάκι ενός βάζου κονσερβοποίησης δύο τεμαχίων εξασφαλίζει αεροστεγή σφράγιση. Είναι αυτός ο όμορφος ήχος που συνδέετε με τη διαδικασία κονσερβοποίησης: το ποπ που σημαίνει μια σωστή σφραγίδα. … Μην ανησυχείτε, ωστόσο, εάν δεν ακούσετε τα βάζα σας να σκάνε αμέσως -- μερικές φορές μπορεί να χρειαστεί περισσότερος χρόνος, και μερικά βάζα ακόμη και σφραγίζουν χωρίς ένα σκασμό.

Τι κάνετε εάν τα βάζα κονσερβοποιίας σας δεν σκάσουν;

Σε περίπτωση που ένα καπάκι δεν σφραγίσει, μπορείτε μπορείτε να επεξεργαστείτε ξανά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Ο πρώτος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να αφαιρέσετε το καπάκι και να ελέγξετε την επιφάνεια του βάζου για εγκοπές. Εάν αυτό είναι το πρόβλημα, αλλάξτε το βάζο, προσθέστε ένα νέο καπάκι και περιμένετε 24 ώρες πριν από την επανεπεξεργασία.

Τι είναι η ψεύτικη σφραγίδα στην κονσερβοποίηση;

Εμφανίζονται ψευδείς σφραγίδες όταν τα προϊόντα δεν κονσερβοποιούνται σωστά, όταν τα χείλη του βάζου δεν καθαρίζονται πριν από την επεξεργασία ή εάν τα βάζα δεν γεμίζονται σωστά. Μία από τις πιο συνηθισμένες περιπτώσεις ψευδούς σφράγισης συμβαίνει όταν ζεστό φαγητό χύνεται σε βάζα, τοποθετούνται καπάκια και τα βάζα του προϊόντος δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Πρέπει να ακούσετε ένα ποπ κατά την κονσερβοποίηση;

Ο ήχος που σκάει κατά την κονσερβοποίηση είναι καλός ΑΝ υποδεικνύει ότι αυτό το καπάκι σκάει προς τα κάτω. … Όταν κρυώσουν τελείως, ελέγξτε το καπάκι. Βεβαιωθείτε ότι η τσιμούχα είναι κάτω, τότε ξέρετε ότι έχετε μια καλή σφράγιση. Ο ήχος που σκάει αμέσως δεν είναι πρόβλημα.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν ένα βάζο κονσερβοποίησης είναι σφραγισμένο;

Εάν το βάζο είναι σωστά σφραγισμένο, θα κάνει έναν ήχο κουδουνίσματος, υψηλού τόνου. Κρατήστε το βάζο στο ύψος των ματιών και κοιτάξτε κατά μήκος του καπακιού. Το καπάκι πρέπει να είναι κοίλο (καμπυλωμένο ελαφρώς προς τα κάτω στο κέντρο). Εάν το κέντρο του καπακιού είναι επίπεδο ή διογκωμένο, ενδέχεται να μην είναι σφραγισμένο.

Συνιστάται: