Είναι καλό κρασί το barbaresco;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι καλό κρασί το barbaresco;
Είναι καλό κρασί το barbaresco;

Βίντεο: Είναι καλό κρασί το barbaresco;

Βίντεο: Είναι καλό κρασί το barbaresco;
Βίντεο: Тушеная говядина по-итальянски: как удержать гостей за столом ♥ 2024, Νοέμβριος
Anonim

Το

Barbaresco είναι ένα ιταλικό κόκκινο κρασί που παρασκευάζεται από το σταφύλι Nebbiolo στη γραφική περιοχή του Πιεμόντε της Ιταλίας. Συσκευάζει στρώματα οξύτητας, φρούτων και τανινών που υποδέχονται τη μύτη με αρώματα κερασιών, τριαντάφυλλων και σκούρων μπαχαρικών. … Το Barbaresco είναι εξίσου καλό - και μερικές φορές ακόμη καλύτερο από τοBarolo! (Θα δείτε το γιατί σε λίγο.)

Γιατί είναι τόσο ακριβό το Barbaresco;

Ο Barolo είναι ο βασιλιάς των κρασιών και το κρασί των βασιλιάδων. Είναι ακριβό επειδή είναι τόσο καλό … Το Barolo έχει έναν μοναδικό συνδυασμό τοπογραφικών, κλιματικών και γεωλογικών παραγόντων που το καθιστούν, με εξαίρεση το γειτονικό Barbaresco, το μόνο μέρος στη γη που μπορεί να δημιουργήσει υπέροχα κρασιά Nebbiolo.

Τι είναι καλύτερο Barbaresco vs Barolo;

Η κύρια διαφορά στο Barolo και στο Barbaresco είναι στα εδάφη. Το έδαφος του Barbaresco έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και, λόγω αυτού, τα κρασιά δεν αποπνέουν τόση τανίνη όπως το Barolo. … Η διαφορά είναι στη γεύση στο μεσαίο ουρανίσκο. η τανίνη δεν θα σας χτυπήσει τόσο δυνατά στο Barbaresco.

Είναι το Barbaresco ένα βαρύ κρασί;

Μεγάλο και έντονο, το κρασί αφορά περισσότερο την πολυπλοκότητα και την κομψότητα και λιγότερο την καθαρή μυϊκή μάζα. Ενώ το Barbaresco μπορεί να έχει αυστηρή δομή που μοιάζει με Barolo, συνήθως δεν έχει την ίδια τανική δύναμη με τον ξάδερφό του.

Τι γεύση έχει ένα Barbaresco;

Γευστικές νότες Barbaresco

Στη μύτη, το Barbaresco προσφέρει αρώματα τριαντάφυλλων και βιολέτας, με γευστικές νότες από κεράσι, τρούφες, μάραθο και γλυκόριζα. Όταν το κρασί έχει παλαιώσει για αρκετό καιρό, μπορεί να αναπτύξει καπνιστές νότες και πιο γήινες γεύσεις.

Συνιστάται: