Το Soursop είναι ο καρπός του Annona muricata, ενός πλατύφυλλου, ανθοφόρου, αειθαλούς δέντρου. Η ακριβής προέλευση είναι άγνωστη. Είναι εγγενές στις τροπικές περιοχές της Αμερικής και της Καραϊβικής και πολλαπλασιάζεται ευρέως. Ανήκει στο ίδιο γένος, Annona, με το cherimoya και ανήκει στην οικογένεια Annonaceae.
Τι γεύση έχει το soursop;
Τι γεύση έχει το Soursop; Το όνομά του περιγράφει μόνο μέρος αυτού του εξελισσόμενου γευστικού προφίλ. Το ξινίδι στο στόμα σας, περνάει μέσα από τις γεύσεις, από πυρωμένο σε ξινό έως γλυκό, παρόμοιο με τον ανανά. Όλο αυτό το διάστημα, το άρωμα φράουλας-esqe πλημμυρίζει τα ρουθούνια σας.
Ποια είναι τα οφέλη των φρούτων ξινή;
Το
Soursop είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα αντιοξειδωτικό γνωστό ότι ενισχύει την υγεία του ανοσοποιητικού. Η βιταμίνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, βελτιώνοντας την ικανότητά του να αμύνεται έναντι των παθογόνων μικροοργανισμών. Προωθεί επίσης την καταστροφή των ελεύθερων ριζών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δέρματος και των κυττάρων σας από την οξειδωτική βλάβη του περιβάλλοντος.
Γιατί απαγορεύεται το soursop στις ΗΠΑ;
Όταν χρησιμοποιείται από το στόμα, το soursop ταξινομείται ως πιθανώς μη ασφαλές, είπε ο Kellman, επικαλούμενος δύο μελέτες. Η κατανάλωση του φρούτου θα μπορούσε να οδηγήσει σε κινητικές διαταραχές παρόμοιες με τη νόσο του Πάρκινσον, σύμφωνα με μια μελέτη περιπτώσεων ελέγχου στις γαλλικές Δυτικές Ινδίες.
Πώς φτιάχνεις ξινό;
Μια ώριμη ξινή ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί όπως ένα λαχανικό για κατανάλωση. Μπορείτε να βάλετε κομμάτια ξινής ζαχαροπλαστικής ή μισά σε φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ (176 βαθμοί Κελσίου) και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν πολύ. Για να προσθέσετε ακόμα περισσότερη γεύση, πασπαλίστε τη ζαχαρόπαστα με κανέλα ή μοσχοκάρυδο πριν το ψήσιμο.
