Βρώσιμα γαϊδουράγκαθα Ως ομάδα, τα γαϊδουράγκαθα του γένους Cirsium καθώς και τα γαϊδουράγκαθα (Carduus nutans) είναι βρώσιμα, αν και ποικίλλουν ως προς τη γευστικότητα, όπως γράφει ο Samuel Thayer στο The Forager's Harvest (2006).
Ποια γαϊδουράγκαθα είναι βρώσιμα;
Όλα τα γαϊδουράγκαθα του γένους Cirsium και το γένος Carduus, είναι βρώσιμα. Ή αλλιώς, δεν υπάρχει δηλητηριώδες αληθινό γαϊδουράγκαθο, αλλά δεν είναι όλα εύγευστα. Τον δεύτερο χρόνο φυτέψτε ο εσωτερικός πυρήνας των μίσχων των λουλουδιών είναι αρκετά νόστιμος και δεν έχει τόση δουλειά.
Είναι καλό για φαγητό το γαϊδουράγκαθο;
Το τρυφερό εσωτερικό, όπως αποκαλύφθηκε, είναι νόστιμο ωμό και ακόμα καλύτερο όταν ψηθεί ελαφρά. Τα καλύτερα κοτσάνια γαϊδουράγκαθου είναι ζουμερά και τραγανά με ήπια γεύση. Δοκιμάστε τα ελαφρά στον ατμό με λίγο αλάτι ή με ζυμαρικά όπως στη συνταγή εδώ.
Είναι το μόσχο γαϊδουράγκαθο δηλητηριώδες;
Το γαϊδουράγκαθο δεν είναι δηλητηριώδες φυτό; Ωστόσο, τα ζώα θα αρνηθούν να εισέλθουν σε βαριά μολυσμένες περιοχές και δεν θα βόσκουν κοντά στα αγκαθωτά φυτά (Εικόνα 1). σπόρος που μολύνει τις γύρω περιοχές.
Είναι το Spear Thistle δηλητηριώδες;
Το γαϊδουράγκαθο αναπτύσσεται καλύτερα κατά μήκος των δρόμων, σε βοσκοτόπια και γύρω από περιοχές απορριμμάτων. Διασκεδαστικά γεγονότα: Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα πολύ επικίνδυνο φυτό. Οι αιχμηρές ράχες που καλύπτουν σχεδόν κάθε επιφάνεια του στελέχους, των φύλλων και της κεφαλής των λουλουδιών μπορούν εύκολα να τρυπήσουν και να ερεθίσουν το δέρμα.
