Αν ένα κουτί που περιέχει φαγητό έχει ένα μικρό βαθούλωμα, αλλά κατά τα άλλα είναι σε καλή κατάσταση, το φαγητό θα πρέπει να είναι ασφαλές για κατανάλωση. Απορρίψτε τα βαθιά βαθουλωμένα κουτιά … Ένα αιχμηρό βαθούλωμα είτε στην επάνω είτε στην πλαϊνή ραφή μπορεί να καταστρέψει τη ραφή και να επιτρέψει στα βακτήρια να εισέλθουν στο κουτί. Απορρίψτε οποιοδήποτε κουτί με βαθύ βαθούλωμα σε οποιαδήποτε ραφή.
Είναι επικίνδυνα τα κατεστραμμένα τενεκεδάκια;
Το USDA λέει ότι, αν και σπάνια, τα βαθουλωμένα κουτιά μπορεί να οδηγήσουν σε αλαντίαση που είναι μια θανατηφόρα μορφή τροφικής δηλητηρίασης που επιτίθεται στο νευρικό σύστημα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διπλή όραση, πεσμένα βλέφαρα, δυσκολία στην κατάποση και δυσκολία στην αναπνοή. Τα δοχεία που έχουν διαρροή και διογκώνονται μπορεί επίσης να είναι σημάδια παραβιασμένης κονσέρβας.
Είναι εντάξει να αγοράζετε φαγητό σε βαθουλωμένα κουτάκια;
Είναι πολύ καλό να χρησιμοποιείτε ένα κουτί αμέσως αφού το ρίξετε στο πάτωμα, ακόμα κι αν είναι λίγο βαθουλωμένο. Αλλά σίγουρα θέλετε να αποφύγετε την αγορά κονσερβών που είναι ήδη σπασμένα ή κατεστραμμένα. … Αυτά τα κουτάκια θα μπορούσαν να περιέχουν ένα επικίνδυνο βακτήριο που ονομάζεται Clostridium botulinum.
Ποιες ασθένειες μπορείς να πάθεις από τα βαθουλώματα;
Η αλλαντίαση είναι μια θανατηφόρα ασθένεια που προκαλείται από διάφορα στελέχη του βακτηρίου Clostridium, συνηθέστερα Clostridium botulinum. Το βακτήριο έχει ισχυρή συγγένεια με περιβάλλοντα χαμηλού οξυγόνου (όπως κονσέρβες και βάζα) και παράγει μια νευροτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει στα θύματα αυξανόμενη απώλεια του μυϊκού ελέγχου.
Είναι ασφαλές να πίνετε από ένα βαθουλωμένο κουτί;
Πιθανότατα είναι ακόμα ασφαλές να καταναλωθεί εάν το κουτί έχει ένα μικρό βαθούλωμα στα πλάγια ή στο επάνω μέρος. Όταν η τσιμούχα είναι κατεστραμμένη, προκύπτει το πρόβλημα. … Εκτός εάν οφείλεται σε υπερβολικό κρύο, συνήθως δεν είναι ασφαλές να το πιείτε εάν το κουτί έχει φουσκώσει.
