Μια επαγωγική εστία λειτουργεί παρόμοια με μια ηλεκτρική εστία, αλλά έχει πηνία κάτω από την επιφάνειά της που προκαλούν ηλεκτρικό ρεύμα για τη δημιουργία θερμότητας στο τηγάνι ή στο μεταλλικό αντικείμενο. Καταναλώνει λιγότερη ενέργεια και παραμένει κρύο μέχρι να τοποθετήσετε ένα τηγάνι πάνω του, ώστε να καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από άλλους τύπους ηλεκτρικών εστιών.
Πώς μπορώ να ξέρω αν η εστία μου είναι επαγωγική;
Ο ευκολότερος τρόπος για να πείτε ότι η εστία σας είναι επαγωγική εστία είναι να δείτε το αν λειτουργεί μόνο με μαγνητικά σκεύη. Εάν λειτουργεί μόνο με μαγνητικά τηγάνια, είναι επαγωγική εστία. Αν λειτουργεί σε όλα τα τηγάνια, είναι μια κανονική ηλεκτρική εστία.
Ποια είναι καλύτερη ηλεκτρική ή επαγωγική εστία;
Οι επαγωγικές εστίες είναι πιο αποδοτικές από τις ηλεκτρικές εστίες – μπορούν να είναι έως και 90% αποδοτικές, σε σύγκριση με περίπου 65% για τις παραδοσιακές ηλεκτρικές εστίες, έτσι σχεδόν όλη τους η ενέργεια λαμβάνεται μετατράπηκε σε αξιοποιήσιμη θερμότητα – αλλά η ετήσια εξοικονόμηση δεν είναι δραματική. σκέψου περίπου 20 £ το χρόνο εκτός αν μαγειρεύεις για στρατό.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επαγωγικά τηγάνια σε ηλεκτρική εστία;
Ναι, σίγουρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επαγωγικά μαγειρικά σκεύη σε ηλεκτρική κουζίνα Οι ηλεκτρικές εστίες λειτουργούν θερμαίνοντας την επιφάνεια της εστίας, η οποία στη συνέχεια μεταφέρει τη θερμότητα στο μαγειρικό σκεύος. Αυτό σημαίνει ότι κάθε είδος μαγειρικού σκεύους που μπορεί να λειτουργήσει με αέριο μπορεί να λειτουργήσει σε ηλεκτρική κουζίνα (συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων που λειτουργούν σε επαγωγικές εστίες).
Τι θα συμβεί αν χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό τηγάνι σε μια επαγωγική εστία;
Αν ένα τηγάνι με μαγνητισμένη βάση τοποθετηθεί στην εστία, το μαγνητικό πεδίο αναγκάζει να ζεσταθεί απευθείας. Η εστία θα παραμείνει δροσερή, με μόνο λίγη υπολειπόμενη θερμότητα από τα τηγάνια. Τα μη μαγνητικά τηγάνια που τοποθετούνται στο ίδιο μέρος θα παραμείνουν κρύα.
